Inilah 4 Makanan Khas Samarinda, Dengan Rasa Yang Menggelegar ?

inilah 4 makanan khas samarinda, dengan rasa yang menggelegar ? koranpagaralampos.com -  inilah 4 makanan khas samarinda, dengan rasa yang menggelegar ? makanan khas samarinda ini sangat beragam dan menggugah selera.  mulai dari camilan tradisional hingga dengan lauk pauk yang khas. saat berkunjung ke kota samarinda, kalimantan timur, dan tentunya wajib mencicipi makanan khas yang ada.  baca juga:bagi pecinta kuliner, berikut beberapa rekomendasi kuliner di pasar klanggan jogja bakso gajah goreng! berbagai sajian kuliner dengan cita rasa beragam dan dapat dicoba. 1. kerupuk amplang kerupuk amplang ini merupakan salah satu makan khas yang ada di samarinda.  dan amplang terbuat dari ikan yang digiling halus dengan campuran tepung sagu. baca juga:mengarungi lautan rasa, 7 kuliner sulawesi utara yang bikin lidah bergoyang ikan yang biasa digunakan pada kerupuk ini adalah dengan ikan tenggiri, gabus, atau belida (ikan pipih). dan setiap jenis ikan tersebut memiliki kekhasan tersendiri. proses pembuatan kerupuk ini relatif sederhana, langkah pertama, ikan yang telah dibersihkan dari sisik dan duri digiling hingga dengan halus.  daging yang telah halus diberi garam, bumbu-bumbu, serta air hingga dengan rata. 2. nasi bekepor baca juga:nikmatnya kuliner tradisional kediri, warisan rasa yang tak tergantikan nasi bekepor ini pada dulunya hanya disantap atau dinikmati oleh kalangan raja dan bangsawan di kalimantan timur.  dan hal ini karena lauk-pauknya terbilang cukup mewah. nasi bekepor ini merupakan salah satu hidangan khas samarinda.  dan makanan ini serupa nasi liwet karena proses memasaknya sama-sama dilakukan di atas arang. baca juga:mangga sticky rice sampai pad thai, lezatnya kuliner bangkok gak main-main! untuk membuat masakan ini, cukup mencampurkan nasi setengah matang dan dengan daun kemangi, cabai, perasan jeruk nipis, minyak sayur, dan potongan ikan asin dalam sebuah kendi atau kuali besar. 3. pepes kepiting tidak seperti pepes pada umumnya, samarinda menyajikan pilihan menu pepes dengan menggunakan bahan dasar kepiting.  makanan ini biasanya menggunakan kepiting soka dan dengan kepiting bakau. baca juga:sensasi rasa laut dan rempah dalam 5 kuliner khas kepulauan riau kepiting yang menjadi bahan untuk pepes disortir dari kulit dan diambil dari dagingnya.  dan lalu daging kepiting kemudian dicuci kemudian dikukus, selanjutnya diberikan bumbu dan dibakar agar rasanya lebih terasa. 4. gapit pisang gapit pisang merupakan makanan khas yang dibuat dari bahan baku buah pisang.  baca juga:kelezatan kuliner khas pasar klanggan jogja tak ada tandingnya! dan sesuai dengan namanya, proses dari pembuatan makanan khas ini dijepit. dan pisang yang digunakan adalah jenis pisang sanggar dan dapat juga dengan menggunakan pisang kepok.  untuk dapat membuat sajian ini tentu saja harus menggunakan buah pisang yang tidak terlalu matang atau dengan setengah matang.

Tag

• # khas samarinda
• # camilan
• # hidangan
• # makanan

Share

• 
• 
• 
• 
•