Kombinasi antara martabak yang renyah dan isi daging yang gurih dengan kuah kari yang kaya rempah membuat hidangan ini menjadi cemilan yang sangat disukai.
BACA JUGA:Jelajahi Berbagai Kuliner Legendaris Khas Binjai, Sumatera Utara, yang Wajib Dicicipi
3. Bolu gulung nanas
Bolu gulung nanas khas Prabumulih memiliki aroma buah nanas yang kuat karena hanya menggunakan buah nanas yang masih segar dan berkualitas.
Rasa bolu gulung ini sangat nikmat disertai teksturnya yang lembut hingga terasa lumer di mulut.
Agar dapat terasa lebih lezat, biasanya bolu ini diberi tambahan krim dan parutan keju pada bagian atasnya.
BACA JUGA:Mencicipi Kekayaan Kuliner Aceh, 8 Hidangan Unik yang Harus Dicoba dari Provinsi Ini
4. Pempek semar
Pempek semar ini merupakan pempek yang paling populer di kota Prabumulih.
Hal ini dikarenakan cita rasanya sangat gurih dan pedas manis pada kuahnya atau lebih dikenal sebagai cuko.
Selain itu aroma ikannya juga sangat terasa. Selain bisa dimakan di tempat, pempek semar juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah, karena tahan lama dan tidak cepat basi.
BACA JUGA:10 Kuliner Khas NTT (Nusa Tenggara Timur) Memiliki Rasa: Unik Tapi Nikmat
5. Tekwan
Tekwan adalah sup khas Palembang yang juga sangat populer di Prabumulih.
Hidangan ini terdiri dari bola-bola ikan kecil yang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung sagu.
Panganan ini disajikan dalam kuah kaldu udang yang gurih. Kuah tekwan biasanya diberi tambahan jamur kuping, bihun, bengkuang, dan daun bawang, memberikan tekstur dan rasa yang kaya.