10 Kuliner Khas NTT (Nusa Tenggara Timur) Memiliki Rasa: Unik Tapi Nikmat

Reporter: Lia |

Editor: Ari |

Jumat , 09 Aug 2024 - 11:44

10 Kuliner Khas NTT (Nusa Tenggara Timur) Memiliki Rasa: Unik Tapi Nikmat-foto: net-

KORANPAGARALAMPOS.CO - Nusa Tenggara Timur atau NTT sebagai salah satu destinasi favorit para wisatawan baik domestik ataupun mancanegara.

Namun, siapa sangka, NTT bukan hanya populer menggunakan wisata Labuan Bajo atau Pulau Komodo saja.

Ada ragam pilihan makanan spesial Nusa Tenggara Timur yg sangat lezat dan digemari sang wisatawan di semua dunia.

Penasaran apa saja kuliner spesial NTT yg unik serta lezat? yuk simak ulasannya berikut ini!.

1. Kolo (Nasi Bambu)

Kolo merupakan makanan khas NTT yg terbuat dari beras yg dimasak menggunakan menggunakan batang bambu.

Sajian ini pula kerap disebut dengan nasi bakar khas NTT.

Dianggap demikian karena pada proses memasaknya menggunakan cara dibakar.

Umumnya nasi bambu ini dihidangkan saat syukuran menyambut trend panen.

2. Karmanaci

Karmanaci adalah kuliner khas berasal Nusa Tenggara Timur yg tergolong favorit dan populer.

Karmanaci sendiri terdiri asal daging sapi cincang yg pada tumis dengan bumbu serta rempah-rempah spesial NTT.

10 kuliner khas ntt (nusa tenggara timur) memiliki rasa: unik tapi nikmat                            koranpagaralampos.co - nusa tenggara timur atau ntt sebagai salah  satu destinasi favorit para wisatawan baik domestik ataupun mancanegara.
namun, siapa sangka, ntt bukan hanya populer menggunakan wisata labuan bajo atau pulau komodo saja.
ada ragam pilihan makanan spesial nusa tenggara timur yg sangat lezat dan digemari sang wisatawan di semua dunia.
penasaran apa saja kuliner spesial ntt yg unik serta lezat? yuk simak ulasannya berikut ini!.
baca juga:kuliner khas riau yang menggugah selera dan wajib dicicipi, favorit wisatawan
1. kolo (nasi bambu)
kolo merupakan makanan khas ntt yg terbuat dari beras yg dimasak menggunakan menggunakan batang bambu.
sajian ini pula kerap disebut dengan nasi bakar khas ntt.
dianggap demikian karena pada proses memasaknya menggunakan cara dibakar.
baca juga:keajaiban cita rasa rendang, mahakarya kuliner indonesia yang menaklukkan dunia
umumnya nasi bambu ini dihidangkan saat syukuran menyambut trend panen.
2. karmanaci
karmanaci adalah kuliner khas berasal nusa tenggara timur yg tergolong favorit dan  populer.
karmanaci sendiri terdiri asal daging sapi cincang yg pada tumis dengan bumbu serta rempah-rempah spesial   ntt.
baca juga:7 kuliner khas gorontalo terenak yang wajib kamu coba, bikin ngiler pengunjung
tetapi sebelum ditumis, daging sapi ini direbus dulu dengan rempah, gr, gula serta bumbu lain.
makanan ini mempunyai cita rasa asam dan  anggun yang bisa menggugah selera makan engkau .
3. daging belacang
daging belacang ialah kuliner khas nusa tenggara timur yg hampir sama mirip rendang daging khas padang.
baca juga:9 kuliner khas maluku yang paling terkenal dan kaya rasa dan rempah
namun keduanya memiliki resep serta cara pengolahan yg sangat tidak sama.
daging belacang terbuat dari daging sapi yang dipadukan menggunakan bumbu lokal, sebagai akibatnya membentuk cita rasa yg enak serta istimewa.
4. lawar ikan
lawar ikan adalah galat satu hidangan spesial ntt yg berbahan dasar ikan teri mentah.
baca juga:papeda, kuliner khas papua yang menggugah selera!
tetapi sebelum diolah, ikan teri akan dibersihkan terlebih dahulu kemudian direndam pada adonan cuka serta pula jeruk nipis.
bila warna ikan telah berubah menjadi putih susu, maka ikan telah mampu dikonsumsi.
5. ikan kuah belimbing
makanan spesial nusa tenggara timur yg satu ini didesain asal ikan tongkol yg diolah menggunakan kuah belimbing yang segar dan  nikmat.
baca juga:9 kuliner khas maluku yang paling terkenal dan kaya rasa dan rempah
cita rasa yg menyegarkan dari kuliner ini dapat membuat nafsu makan sebagai berkali-kali lipat.
6. pelepah manuk
pelepah manuk artinya kuliner spesial ntt yg memakai bahan primer daging burung (manuk).
tetapi saat ini pelepah manuk telah bergeser menggunakan daging ayam kampung, meskipun masih menggunakan bumbu yang sama.
baca juga:nasi bekepor dan sajian lainnya, kuliner kalimantan timur yang melekat di hati!
kamu bisa menikmati pelepah manuk menggunakan nasi hangat dan  pula sambal lu’at spesial ntt.
7. rumpu rampe
rumpu rampe ialah kuliner khas nusa tenggara timur yg menggunakan poly bahan sebagai akibatnya terlihat ramai.
adapun bahan yg dipergunakan terdiri berasal berbagai jenis sayuran, seperti daun pepaya, bunga pepaya, jantung pisang, serta tomat.
baca juga:menguak keistimewaan 5 kuliner cilegon, kenikmatan yang tersembunyi di setiap sudut kota
8. tumis bunga pepaya
tumis bunga pepaya termasuk kuliner unik asal nusa tenggara timur yang sedikit seperti menggunakan rumpu rampe.
bahan utamanya sendiri terdiri berasal bunga pepaya dan  daun singkong.
namun di sajian ini ada tambahan ikan teri menjadi pelengkapnya.
baca juga:lagi berburu kuliner? jangan lupa ini dia 5 makanan khas lahat yang bikin anda mencoba lagi
tumis bunga pepaya biasa dihidangkan sebagai pendamping sei sapi atau daging asap khas ntt dan ditambah dengan sambal lu’at sehingga akan bertambah sedap.
9. catemak jagung
catemak jagung merupakan makanan spesial ntt yang didesain dengan memakai bahan dasar jagung.
selain itu makanan ini jua dicampur menggunakan kacang hijau, kacang tanah serta juga labu.
catemak jagung sendiri memiliki cita rasa campuran berasal gurih serta asin.
baca juga:cicipi 5 kuliner khas serang, ada menu kesukaan sultan banten?,
umumnya kuliner yang satu ini dijadikan hidangan penutup sehabis terselesaikan sarapan atau makan siang.
10. manggulu
manggulu artinya kue tradisional khas sumba, ntt yg memiliki cita rasa asam dan  anggun.
manggulu sendiri terbuat dari pisang kemarau, gula merah, dan  kacang tanah.
baca juga:kalian belum tau? 6 kuliner lubuklinggau, kalau mampir wajib coba nih.
engkau bisa mengakibatkan manggulu sebagai oleh-oleh khas nusa tenggara timur.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan