Google Advertisement Below

Yuk Simak Begini Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis Bikin Nagih!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Jumat , 08 Aug 2025 - 14:37

Yuk Simak Begini Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis Bikin Nagih!-pagaralampos-kolase

Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk!

Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis

Bahan Utama:

500 gr kikil sapi, rebus hingga empuk, potong-potong

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

5–10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, geprek

1 sdm kecap manis

1/2 sdt gula merah (opsional)

Garam & kaldu bubuk secukupnya

yuk simak begini resep oseng kikil sapi pedas manis bikin nagih!                            koranpagaralampos.com - kikil sapi sendiri meskipun bukan bagian utama daging sapi, ternyata sangat digemari banyak orang karena teksturnya sendiri yang kenyal dan rasanya yang gurih.
beragam olahan kikil sudah lama menjadi menu favorit di berbagai daerah di indonesia, mulai dari isian soto, campuran mie kuah, hingga oseng tumisan yang nikmat.
salah satu varian yang sedang naik daun sendiri adalah oseng kikil pedas manis yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
kikil sapi, camilan kenyal yang kaya rasa
baca juga: segarnya bikin lupa diri resep es cendol, si legenda dari dapur nusantara!
kikil sapi sendiri dikenal memiliki cita rasa khas yang berbeda dibandingkan dengan daging api biasanya.
dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih, kikil mudah menyerap bumbu sehingga cocok dipadukan dengan berbagai rempah dan saus.
salah satu cara terbaik mengolah kikil adalah sendiri yaitu dengan tumisan berbumbu bawang, cabai, dan kecap manis yang menghasilkan rasa pedas dan manis sekaligus.
kombinasi ini sendiri pun mampu membuat hidangan menjadi semakin lezat dan cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau bekal praktis.
baca juga:kelezatanya nyambung terus 7 kuliner khas suku papua ini penjelasannya!
resep oseng kikil pedas manis yang mudah dan praktis
masakan ini sendiri yang berasal dari jawa, dengan durasi memasak sekitar 45 menit dan tingkat kesulitan yang mudah.
berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya agar kalian bisa mencoba di rumah:
berikut resep oseng kikil sapi pedas manis lauk favorit banyak orang yang punya rasa gurih, pedas, manis, dan tekstur kenyal nagih.

cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk!
baca juga:kepalan rasa dari negeri ginseng yuk cobain resep jumeokbap praktis dan bergizi!
resep oseng kikil sapi pedas manis
bahan utama:
500 gr kikil sapi, rebus hingga empuk, potong-potong
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5–10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
1 sdm kecap manis
1/2 sdt gula merah (opsional)
garam & kaldu bubuk secukupnya
minyak untuk menumis
air secukupnya
baca juga:resep ayam betutu asli bali, lezatnya nggak ada lawan!
cara membuat:
haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit (bisa diulek kasar atau diblender).
panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.
masukkan kikil sapi, aduk rata dengan bumbu.
tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, lalu beri garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis. aduk rata.
masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.
koreksi rasa. angkat dan sajikan selagi hangat.
tips sukses:
rebus kikil dengan daun salam dan sedikit jahe agar tidak bau amis.
bisa ditambahkan tomat atau serai untuk variasi rasa.
ingin lebih pedas? tambah irisan cabai rawit utuh saat oseng terakhir.
mau versi tanpa minyak, ala warung nasi padang, atau ditambahkan tahu/tempe juga bisa! tinggal bilang saja, ya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Juni 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan

Iklan Google