Buruan Cobain Makanan Khas Pekalongan, Yang Bikin Penasaran!
Buruan Cobain Makanan Khas Pekalongan, Yang Bikin Penasaran!-pagaralampos.co-pagaralam pos
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Gading Serpong Terbaik Dengan Makanan Khasnya!
Lantas, apa perbedaan sebuah tauto dengan soto dari daerah lain?
Sebuah Ciri khas kuah tauco yang unik menjadi pembeda dengan soto khas daerah lain.
Olahan ini menggunakan sebuah fermentasi kedelai sebagai salah satu bahan dasar di dalam kuahnya.
3. Gulai Kacang Ijo
BACA JUGA:Dari Carica hingga Megono, Ini Rekomendasi Kuliner Khas Wonosobo yang Sayang Dilewatkan
Pilihan makanan khas dari Pekalongan selanjutnya yakni, gulai kacang ijo.
Olahan makanan satu ini tak jauh berbeda jika dibandingkan sebuah gulai kambing pada umumnya.
Olahan ini tentu saja menggunakan sebuah bahan kacang hijau sesuai dengan namanya.
Selain itu, Sebuah keunikan lain dari gulai ini adalah ditambahkannya jahe sebagai rempah penetral daging kambing dalam olahannya.
BACA JUGA:Kuliner Hits Bandung, 7 Tempat Makan Favorit dari Tradisional hingga Modern
4. Mie So
Mie so di sini bukanlah sebuah singkatan dari mie bakso seperti pada umumnya ya, kalian.
Olahan ini satu ini menggunakan sebuah salah satu bahan dasar yakni melinjo atau disebut so dalam bahasa Jawa.
Ternyata, di dalam mie so terdapat seperti, kulit melinjo, bakso, kerupuk usek (kerupuk yang diolah menggunakan pasir), mie kuning, tetelan, bakso, hingga dengan telur puyuh.
BACA JUGA:Lezatnya Nasi Lapola dan Nasi Kelapa, Kuliner Berbasis Beras dari Ambon
- Tag
- Share
-
-
