Siap-Siap Ngiler! Ini Deretan Seafood yang Bikin Ketagihan

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Jumat , 11 Apr 2025 - 20:24

Siap-Siap Ngiler! Ini Deretan Seafood yang Bikin Ketagihan-foto:net-net

KORANPAGARALAMPOS.COM - Siap-Siap Ngiler! Ini Deretan Seafood yang Bikin Ketagihan

Bagi pencinta kuliner terutama para penggemar makanan laut seafood merupakan salah satu jenis hidangan yang selalu menggugah selera.

Kaya akan rasa, nutrisi dan variasi olahan seafood tidak pernah kehilangan penggemarnya. Dari yang digoreng, dibakar hingga dimasak dengan kuah yang kaya rempah seafood menawarkan kenikmatan tersendiri yang sulit ditolak.

Dalam artikel ini kita akan membahas berbagai olahan seafood yang enak dan nikmat lengkap dengan keunikan masing-masing hidangan serta alasan mengapa makanan laut ini begitu digemari.

1. Udang Saus Padang Pedas, Manis, dan Menggugah Selera

Udang merupakan salah satu bahan seafood paling populer. Salah satu olahan yang paling digemari adalah Udang Saus Padang. Hidangan ini memadukan rasa pedas, manis dan gurih dari saus yang kaya akan bumbu seperti bawang putih, cabai merah saus tomat, dan saus tiram.

Tekstur udang yang kenyal berpadu sempurna dengan saus kental yang meresap hingga ke dalam dagingnya. Biasanya disajikan panas dengan nasi putih hangat menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kunci kenikmatannya ada pada bumbu yang harus dimasak hingga matang agar aroma dan rasanya semakin kuat.

2. Kepiting Saus Tiram Sensasi Menyantap Langsung dari Cangkang

Bagi pencinta seafood sejati, menyantap kepiting saus tiram adalah pengalaman yang wajib dicoba. Meskipun perlu sedikit usaha untuk membelah cangkangnya rasa manis alami daging kepiting yang bercampur saus tiram, kecap asin bawang bombay dan sedikit jahe membuat semuanya terasa sepadan.

Biasanya disajikan dalam ukuran besar dan cocok disantap bersama keluarga atau teman menu ini memberikan pengalaman makan yang seru sekaligus lezat. Jangan lupa siapkan tisu dan peralatan khusus untuk memecah cangkangnya!

siap-siap ngiler! ini deretan seafood yang bikin ketagihan                            koranpagaralampos.com - siap-siap ngiler! ini deretan seafood yang bikin ketagihan
bagi pencinta kuliner terutama para penggemar makanan laut seafood merupakan salah satu jenis hidangan yang selalu menggugah selera.
kaya akan rasa, nutrisi dan variasi olahan seafood tidak pernah kehilangan penggemarnya. dari yang digoreng, dibakar hingga dimasak dengan kuah yang kaya rempah seafood menawarkan kenikmatan tersendiri yang sulit ditolak.
dalam artikel ini kita akan membahas berbagai olahan seafood yang enak dan nikmat lengkap dengan keunikan masing-masing hidangan serta alasan mengapa makanan laut ini begitu digemari.
1. udang saus padang pedas, manis, dan menggugah selera
udang merupakan salah satu bahan seafood paling populer. salah satu olahan yang paling digemari adalah udang saus padang. hidangan ini memadukan rasa pedas, manis dan gurih dari saus yang kaya akan bumbu seperti bawang putih, cabai merah saus tomat, dan saus tiram.
baca juga:cicipi cita rasa autentik thailand lewat kuliner khas bangkok
baca juga:mangga sticky rice sampai pad thai, lezatnya kuliner bangkok gak main-main!
tekstur udang yang kenyal berpadu sempurna dengan saus kental yang meresap hingga ke dalam dagingnya. biasanya disajikan panas dengan nasi putih hangat menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. kunci kenikmatannya ada pada bumbu yang harus dimasak hingga matang agar aroma dan rasanya semakin kuat.
2. kepiting saus tiram sensasi menyantap langsung dari cangkang
bagi pencinta seafood sejati, menyantap kepiting saus tiram adalah pengalaman yang wajib dicoba. meskipun perlu sedikit usaha untuk membelah cangkangnya rasa manis alami daging kepiting yang bercampur saus tiram, kecap asin bawang bombay dan sedikit jahe membuat semuanya terasa sepadan.
biasanya disajikan dalam ukuran besar dan cocok disantap bersama keluarga atau teman menu ini memberikan pengalaman makan yang seru sekaligus lezat. jangan lupa siapkan tisu dan peralatan khusus untuk memecah cangkangnya!
baca juga:mengenal kuliner tradisional kulon progo, dari growol hingga srontol
baca juga:gudeg hingga oseng mercon, kuliner jogja yang siap meramaikan dapur bisnis anda
3. cumi goreng tepung renyah di luar, lembut di dalam
salah satu camilan atau lauk favorit berbahan dasar cumi adalah cumi goreng tepung. irisan cumi dilapisi tepung berbumbu lalu digoreng hingga renyah keemasan. rasa gurihnya membuat hidangan ini disukai oleh berbagai kalangan termasuk anak-anak.
biasanya disajikan dengan saus sambal atau mayones cumi goreng tepung sangat cocok sebagai pendamping nasi atau disantap langsung sebagai camilan. tips memasak cumi agar tidak alot adalah dengan menggorengnya dalam waktu singkat pada minyak panas.
4. ikan bakar bumbu rica perpaduan asap dan pedasnya rempah
baca juga:makanan enak tak harus mahal, 5 kuliner khas yang terlalu lezat buat ditolak
baca juga:dari ikan kari hingga mie lendir, rekomendasi kuliner pekanbaru paling ikonik
untuk para pencinta makanan pedas ikan bakar bumbu rica-rica bisa jadi pilihan terbaik. ikan yang dibakar hingga sedikit gosong memberikan aroma asap yang khas sementara bumbu rica-rica yang kaya akan cabai, tomat, dan bawang merah memberikan tendangan pedas yang nikmat.
ikan yang biasa digunakan adalah ikan kakap, ikan nila atau ikan kerapu. proses marinasi dengan jeruk nipis dan garam sebelum dibakar penting untuk menghilangkan bau amis sekaligus menambah rasa. disajikan dengan nasi putih dan lalapan segar menu ini sangat populer di berbagai daerah indonesia.
5. sup tom yum seafood hangat dan segar khas thailand
berasal dari thailandsup tom yum seafood kini juga digemari di indonesia. rasa asam, pedas dan gurih dari kuahnya sangat cocok dengan berbagai jenis seafood seperti udang, cumi dan kerang.
baca juga:kuliner khas palembang, 4 sajian yang membawa lidah pulang kampung
baca juga:kuliner khas pekanbaru, perpaduan rasa melayu dan warisan budaya
bumbu khas seperti daun jeruk, serai, lengkuas dan perasan jeruk nipis menjadikan sup ini sangat aromatik dan menyegarkan.
tom yum cocok disantap saat cuaca dingin atau saat tubuh butuh kehangatan. tidak hanya lezat, hidangan ini juga menyehatkan karena menggunakan banyak rempah alami.
6. tongseng kerang inovasi unik nan lezat
jika kamu penggemar kerang, cobalah tongseng kerang yaitu olahan khas indonesia yang biasanya menggunakan daging kambing, tapi dimodifikasi dengan kerang sebagai bahan utamanya.
kerang direbus dan dimasak bersama santan, kecap, kol dan bumbu tongseng seperti lengkuas, bawang, dan jahe.
baca juga:kuliner khas kalimantan timur, dengan rasa yang khas?
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas ntt yang luar biasa! 
tekstur kerang yang lembut memberikan sentuhan baru pada tongseng menjadikannya pilihan yang unik namun tetap familiar di lidah. cocok disajikan dengan nasi hangat dan emping sebagai pelengkap.
7. sate tuna kaya protein dan rasa
berbeda dari sate ayam atau kambing sate tuna memberikan rasa gurih khas laut yang berbeda. potongan daging tuna dipotong dadu lalu dibumbui dengan rempah-rempah khas lalu dibakar hingga matang. bisa disajikan dengan sambal matah khas bali atau sambal kecap pedas manis.
menu ini populer di daerah pesisir seperti bali dan sulawesi. karena daging tuna tinggi protein dan rendah lemak hidangan ini juga cocok bagi yang ingin makan sehat tanpa mengorbankan rasa.
tips memilih dan mengolah seafood agar tetap lezat dan aman
baca juga:kuliner khas makassar, dengan rasa yang menggelegar?
baca juga:rindu kampung halaman? cicipi kuliner khas solo ini saat buka puasav
sebelum mengolah seafood, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:
pilih seafood segar ciri-cirinya antara lain aroma laut yang tidak amis menyengat, tekstur kenyal, dan warna cerah.
cuci bersih sebelum dimasak bersihkan bagian dalam dan luar, terutama untuk kerang, cumi, dan kepiting.
jangan terlalu lama memasak waktu memasak yang terlalu lama bisa membuat tekstur seafood menjadi keras dan alot.
gunakan bumbu alami rempah-rempah seperti jahe, serai, dan bawang putih tidak hanya memperkaya rasa, tapi juga mengurangi bau amis.
baca juga:inilah kuliner khas ogan komering ulu, bikin ngiler?
baca juga:bikin lapar! 7 kuliner pasar klanggan ini wajib kamu cicipi sekali seumur hidup
seafood adalah salah satu jenis makanan yang sangat fleksibel dan bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat. dari yang berbumbu kuat seperti saus padang hingga yang ringan dan menyegarkan seperti tom yum semuanya menawarkan kenikmatan yang berbeda.
selain rasanya yang lezat seafood juga kaya nutrisi seperti protein omega-3, dan mineral penting lainnya yang baik untuk kesehatan.
jadi jika kamu pencinta makanan laut jangan ragu mencoba berbagai olahan seafood di atas untuk memperkaya pengalaman kulinermu.
selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan dari laut!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 27 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan