Resep Bebek Goreng Sambal Ijo yang Gurih Dengan Rasa Pedas Yang Pas?

Resep Bebek Goreng Sambal Ijo yang Gurih Dengan Rasa Pedas Yang Pas?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.CO-Resep Bebek Goreng Sambal Ijo yang Gurih Dengan Rasa Pedas Yang Pas?
Bebek goreng yang garing dan gurih semakin enak disiram Dengan sambal cabe ijo yang pedas segar.
Dan Apalagi jika bebeknya kering dan renyah kulitnya. Mantul!
Bebek goreng atau begor atau nasi bebek merupakan racikan bebek goreng khas Dari Surabaya.
BACA JUGA:Yakin Gamau Cobain? 4 Kuliner Khas Batak yang Harus Masuk Bucket List Pecinta Makanan Tradisional
Dan Umumnya dipakai bebek sawah atau bebek kampung yang tak terlalu besar. Disajikan dengan sambal rawot atau sambal hijau.
Bebek diungkep dengan bumbu rempah yang komplet agar aromanya yang sedap dan meresap hingga ke bagian dagingnya.
Setelah empuk barulah bebek digoreng hingga dengan kering.
BACA JUGA:Jelajahi Kuliner Turki, Yuk Cicipi 5 Hidangan Autentik yang Harus Masuk Wishlist Kamu!
Bahan :
1 ekor (1.3 kg) dengan bebek
2 buah dengan jeruk nipis
dengan minyak goreng
2 dengan batang serai