Resep Bebek Goreng Sambal Ijo yang Gurih Dengan Rasa Pedas Yang Pas?

Resep Bebek Goreng Sambal Ijo yang Gurih Dengan Rasa Pedas Yang Pas?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
Sambal Cabe Ijo:
5 buah dengan cabe hijau besar
50 g dengan cabe hijau keriting
50 g dengan cabe rawit hijau
7 butir dengan bawang merah
3 siung dengan bawang putih
100 ml dengan minyak kelapa/sayur
5 buah dengan tomat hijau, cincang
2 lembar dengan daun jeruk purut
1 sdt dengan gula pasir
2 sdt dengan garam
BACA JUGA:Mie Tiaw Asuk hingga Bubur Gunting, Kuliner Singkawang yang Menggoda Selera
Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo:
Potong bebek menjadi 4 bagian saa. dan Cuci bersih dan cabuti bulu-bulu halusnya.
Dan Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan diamkan beberapa saat.