Resep Pie Susu Bali Anti Gagal Begini Cara Bikinya!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Selasa , 18 Mar 2025 - 12:37

Resep Pie Susu Bali Anti Gagal Begini Cara Bikinya!-pagaralampos-kolase

KORANPAGARALAMPOS.CO - Resep Pie Susu Bali Anti Gagal Begini Cara Bikinya!

Pie susu sendiri merupakan salah satu camilan manis yang digemari banyak orang.

Teksturnya semdiri yang renyah di bagian pinggir dan lembut di bagian tengah membuatnya cocok sebagai teman.

minum teh atau kopi rasanya pun yang manis dengan aroma khas dari susu dan vanila menjadikannya pilihan camilan yang sulit ditolak.

Salah satu varian pie susuini sendiri yang paling terkenal berasal dari Bali.

Pie susu Bali ini sendiri memiliki ciri khas berupa kulit tipis yang renyah dan isian custard susu yang lumer di mulut.

Tidak heran jika banyak wisatawan yang menjadikan pie susu ini sebagai oleh-oleh khas dari Pulau Dewata.

Kini, kalian pun tidak perlu jauh-jauh ke Bali untuk menikmatinya.

karena pie susu ini sendiri bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.

Bahan-Bahan

Bahan Kulit:

250 gr tepung terigu protein sedang

resep pie susu bali anti gagal begini cara bikinya!                            koranpagaralampos.co - resep pie susu bali anti gagal begini cara bikinya!
pie susu sendiri merupakan salah satu camilan manis yang digemari banyak orang.
teksturnya semdiri yang renyah di bagian pinggir dan lembut di bagian tengah membuatnya cocok sebagai teman.
minum teh atau kopi rasanya pun yang manis dengan aroma khas dari susu dan vanila menjadikannya pilihan camilan yang sulit ditolak.
baca juga:resep putu mayang, kue tradisional khas betawi cobain resepnya!
salah satu varian pie susuini sendiri yang paling terkenal berasal dari bali.
pie susu bali ini sendiri memiliki ciri khas berupa kulit tipis yang renyah dan isian custard susu yang lumer di mulut.
tidak heran jika banyak wisatawan yang menjadikan pie susu ini sebagai oleh-oleh khas dari pulau dewata.
kini, kalian pun tidak perlu jauh-jauh ke bali untuk menikmatinya.
baca juga: trik dan cara membuat sambal kentang enak dan gurih patut coba!
karena pie susu ini sendiri bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
bahan-bahan
bahan kulit:
250 gr tepung terigu protein sedang
baca juga:resep salad buah dengan saus keju susu, cocok untuk semua kesempatan
75 gram margarine dingin
50 gram unsalted butter
15 gram gula halus
1 buah kuning telur
baca juga: resep roti goreng isi ayam, teksturnya lembut banget!
bahan filling:
200 gram susu kental manis putih
100 ml air
3 buah kuning telur
baca juga:resep telur ceplok kuah kecap, menu sahur praktis dan lezat!
1 gram vanilla extract
cara membuat
pertama kalian campurkan semua bahan kulit pie, lalu uleni dengan tangan hingga adonan padat
selanjutnya, siapkan filling dengan mencampurkan semua bahan.
baca juga:resep es cincau berbagai rasa, manis kental dan segar begini bikinya!
lalu aduk rata menggunakan balloon whisk. saring filling agar teksturnya halus, lalu sisihkan
lalun kalian siapkan loyang untuk kulit pie, lalu olesi dengan margarin
lalu kalian ambil adonan seberat kurang lebih 30 gram per cup, lalu bentuk hingga menyerupai cup.
kemudian, tusuk-tusuk bagian dasar kulit pie dengan garpu
baca juga:resep ayam pop rumah makan padang bikin ketagihan!
masukkan filling ke dalam kulit pie yang telah dibentuk dalam cup.
kalian isi dengan hingga mendekati penuh, namun pastikan tidak sampai tumpah
kemudian kalian panggang dalam oven dengan suhu 160°c menggunakan api atas dan bawah selama 40 menit
baca juga: resep kroket kentang enak dan gurih, anti hancur begini bikinya!
lalu kalian dinginkan di cooling rack, lalu setelah tidak panas lagi, keluarkan