Jelajahi Kuliner Turki, Yuk Cicipi 5 Hidangan Autentik yang Harus Masuk Wishlist Kamu!

KORANPAGARALAMPOS.CO- Berbicara tentang kuliner dunia, makanan khas Turki selalu memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner.

Negara yang terletak di persimpangan antara Asia dan Eropa ini tidak hanya kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga memiliki tradisi kuliner yang luar biasa.

Dengan pengaruh dari berbagai peradaban yang pernah berkuasa di wilayahnya, seperti Kekaisaran Ottoman, Bizantium, hingga pengaruh dari Timur Tengah dan Mediterania, makanan khas Turki menjadi sangat beragam dan kaya rasa.

Dari hidangan berbasis daging, roti, hingga aneka makanan manis, kuliner Turki menawarkan sesuatu yang bisa memanjakan lidah siapa saja.

BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Hidangan Solo yang Gurih dan Melegenda, Berani Mencoba?

Salah satu ciri khas utama dari makanan Turki adalah penggunaan rempah-rempah dan bahan alami yang segar, menciptakan cita rasa yang khas dan mendalam.

Jika berbicara tentang makanan Turki, tentu saja salah satu hidangan yang langsung terlintas dalam pikiran adalah kebab. Kebab Turki sudah dikenal di seluruh dunia sebagai makanan yang lezat dan menggugah selera.

Ada berbagai jenis kebab, seperti döner kebab, şiş kebab, dan adana kebab, yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam cara penyajian dan bumbu yang digunakan.

Döner kebab, misalnya, terbuat dari daging yang dipanggang secara vertikal, lalu diiris tipis dan biasanya disajikan dalam roti pita atau dengan nasi.

BACA JUGA:Makanan Khas Kudus yang Paling Terkenal Enak?

Sementara itu, şiş kebab merupakan daging yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api, memberikan aroma yang khas dan menggugah selera. Tak hanya kebab, kuliner Turki juga kaya akan hidangan berbahan dasar roti.

Simit, roti berbentuk cincin yang ditaburi biji wijen, sering kali menjadi pilihan sarapan bagi masyarakat Turki. Roti ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Selain itu, ada juga pide, yang sering disebut sebagai pizza khas Turki.

Pide dibuat dari adonan roti yang dipanggang dengan berbagai isian, seperti daging cincang, keju, atau bayam. Hidangan ini sering dinikmati sebagai makanan ringan maupun menu utama di banyak restoran di Turki.

Makanan khas Turki juga tidak lengkap tanpa menyebutkan aneka makanan manis yang begitu terkenal. Baklava, salah satu hidangan penutup khas Turki, terdiri dari lapisan-lapisan filo pastry yang diisi dengan kacang dan diberi siraman sirup manis.