Makanan Khas Jawa Timur, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!
Makanan Khas Jawa Timur, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Menjelajahi Surga Kuliner Kepulauan Riau, 5 Hidangan Khas yang Wajib Dicoba
Rujak cingur juga termasuk sebuah makanan khas Jawa Timur yang terkenal, tepatnya berasal dari daerah Surabaya.
Sesuai namanya, makanan ini berisi sebuah cingur atau irisan mulut sapi yang telah direbus hingga empuk.
Selain cingur, rujak dari Surabaya ini terdiri dari sebuah irisan buah-buahan seperti ketimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, juga sayuran seperti kecambah, kangkung, dan sebuah kacang panjang.
Kesemuanya dijadikan satu, lalu disiram dengan sebuah bumbu yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan
BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Tahu! 5 Hidangan Khas Kota Tual Kei yang Unik dan Lezat
3. Lontong Balap
Lagi-lagi dari makanan Jawa Timur yang berasal dari sebuah Surabaya, yaitu lontong balap.
Makanan ini diracik dengan sebuah lontong, taoge, tahu goreng, lentho, serta diberi sedikit kecap manis, bawang goreng, dan sambal.
Lentho sendiri adalah sebuah gorengan yang terbuat dari kacang tolo.
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner, 9 Minuman Tradisional Khas Sumatera Selatan yang Nikmat
4. Pecel Semanggi
Semanggi adalah sebuah tanaman menjalar yang mudah ditemukan di sekitar sawah dan tepian saluran irigasi.
Bentuk daunnya yang menyerupai sebuah payung menjadi bahan dasar pecel semanggi ini.
Selain daun semanggi, makanan ini juga bisa ditambah dengan sebuah kecambah, kangkung, serta kerupuk uli.
- Tag
- Share
-
-
