Makanan Khas Jawa Timur, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 18 Feb 2025 - 09:43

Makanan Khas Jawa Timur, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.CO-Makanan Khas Jawa Timur, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!

Makanan khas dari Jawa Timur punya cita rasa yang cenderung gurih, asam, dan pedas karena biasanya ditambahkan terasi dan petis sebagai bumbunya.

Tak hanya itu, makanan khas Jawa Timur juga umumnya dimasak dengan sebuah dikukus, dibakar, dipepes, dan digoreng.

Proses memasaknya dilakukan hingga denagn sebuah makanan matang dengan sempurna.

Berikut Makanan Khas Jawa Timur, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa:

1. Rawon

Ini dia sebuah makanan Jawa Timur yang punya ciri khas kuah hitam.

Kuah hitamnya ini berasal dari sebuah buah keluak.

Selain itu, ditambahkan pula sebuah bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, serai, hingga kunir untuk menambah cita rasa kuah dari rawon ini.

Isian rawon sendiri umumnya adalah sebuah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, dan direbus bersama rempah-rempah.

Hidangan rawon ini semakin nikmat bila disantap dengan sebuah tambahan taoge pendek, daun bawang, kerupuk, sambal, dan nasi.

2. Rujak Cingur

makanan khas jawa timur, dengan kelezatan yang luar biasa!                            koranpagaralampos.co-makanan khas jawa timur, dengan kelezatan yang luar biasa!
makanan khas dari jawa timur punya cita rasa yang cenderung gurih, asam, dan pedas karena biasanya ditambahkan terasi dan petis sebagai bumbunya.
tak hanya itu, makanan khas jawa timur juga umumnya dimasak dengan sebuah dikukus, dibakar, dipepes, dan digoreng. 
proses memasaknya dilakukan hingga denagn sebuah makanan matang dengan sempurna.
baca juga: menggugah selera inilah kelezatan kuliner khas banten wajib kalian cicipi
berikut makanan khas jawa timur, dengan kelezatan yang luar biasa:
1. rawon
ini dia sebuah makanan jawa timur yang punya ciri khas kuah hitam. 
kuah hitamnya ini berasal dari sebuah buah keluak.
baca juga:wisata rasa di kepulauan riau, 5 makanan khas yang harus masuk daftar kuliner anda
selain itu, ditambahkan pula sebuah bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, serai, hingga kunir untuk menambah cita rasa kuah dari rawon ini.
isian rawon sendiri umumnya adalah sebuah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, dan direbus bersama rempah-rempah. 
hidangan rawon ini semakin nikmat bila disantap dengan sebuah tambahan taoge pendek, daun bawang, kerupuk, sambal, dan nasi.
2. rujak cingur
baca juga:menjelajahi surga kuliner kepulauan riau, 5 hidangan khas yang wajib dicoba
rujak cingur juga termasuk sebuah makanan khas jawa timur yang terkenal, tepatnya berasal dari daerah surabaya. 
sesuai namanya, makanan ini berisi sebuah cingur atau irisan mulut sapi yang telah direbus hingga empuk.
selain cingur, rujak dari surabaya ini terdiri dari sebuah irisan buah-buahan seperti ketimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, juga sayuran seperti kecambah, kangkung, dan sebuah kacang panjang. 
kesemuanya dijadikan satu, lalu disiram dengan sebuah bumbu yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan
baca juga:pecinta kuliner wajib tahu! 5 hidangan khas kota tual kei yang unik dan lezat
3. lontong balap
lagi-lagi dari makanan jawa timur yang berasal dari sebuah surabaya, yaitu lontong balap. 
makanan ini diracik dengan sebuah lontong, taoge, tahu goreng, lentho, serta diberi sedikit kecap manis, bawang goreng, dan sambal. 
lentho sendiri adalah sebuah gorengan yang terbuat dari kacang tolo.
baca juga:eksplorasi kuliner, 9 minuman tradisional khas sumatera selatan yang nikmat
4. pecel semanggi
semanggi adalah sebuah tanaman menjalar yang mudah ditemukan di sekitar sawah dan tepian saluran irigasi. 
bentuk daunnya yang menyerupai sebuah payung menjadi bahan dasar pecel semanggi ini.
selain daun semanggi, makanan ini juga bisa ditambah dengan sebuah kecambah, kangkung, serta kerupuk uli.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas lombok yang luar biasa nikmat!
untuk sambal pecel semanggi ini terbuat dari sebuah cabai, serai, belimbing sayur, dan sedikit gula jawa yang diulek menjadi satu.