5 Makanan dan Minuman Khas Surabaya yang Wajib Dicoba!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 21 Sep 2024 - 11:17

5 Makanan dan Minuman Khas Surabaya yang Wajib Dicoba!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.C0- 5 Makanan dan Minuman Khas Surabaya yang Wajib Dicoba!

Surabaya dikenal sebagai Kota Pahlawan.

Terletak di Jawa Timur,Surabaya tidak hanya terkenal karena memiliki semangat perjuangan,tetapi juga beragam kekayaan kuliner yang menggoda lidah.

Dari jajanan kaki lima hingga kuliner restoran yang mewah.

Surabaya menawarkan sederet makanan dan minuman khas yang siap memanjakan selera penikmatnya ini dia:

1. Rujak Cingur

Rujak cingur adalah makanan khas dari Surabaya yang pertama yang harus kamu coba.

Ini adalah sebuah makanan tradisional yang dibuat dari moncong sapi atau cingur,yang direbus dan dihidangkan dengan campuran sayuran atau buah-buahan.

Kemudian dicampur dengan tahu,tempe,lontong,dan diguyur dengan bumbu petis.

Bumbu ini terdiri dari sebuah udang,cabai,kacang tanah goreng,dan gula merah untuk menambah rasanya.

2. Pecel Semanggi Surabaya

5 makanan dan minuman khas surabaya yang wajib dicoba!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan dan minuman khas surabaya yang wajib dicoba!
surabaya dikenal sebagai kota pahlawan. 
terletak di jawa timur,surabaya tidak hanya terkenal karena memiliki semangat perjuangan,tetapi juga beragam kekayaan kuliner yang menggoda lidah.
dari jajanan kaki lima hingga kuliner restoran yang mewah.
baca juga:mencari tempat makan enak di bekasi? inilah 6 rekomendasi kuliner yang patut dicoba!
surabaya menawarkan sederet makanan dan minuman khas yang siap memanjakan selera penikmatnya ini dia:
1. rujak cingur
rujak cingur adalah makanan khas dari surabaya yang pertama yang harus kamu coba. 
ini adalah sebuah makanan tradisional yang dibuat dari moncong sapi atau cingur,yang direbus dan dihidangkan dengan campuran sayuran atau buah-buahan.

baca juga:menantang adrenalin, 4 makanan yang tidak biasa dan fakta mengejutkan dari kuliner suku karo!
kemudian dicampur dengan tahu,tempe,lontong,dan diguyur dengan bumbu petis.
bumbu ini terdiri dari sebuah udang,cabai,kacang tanah goreng,dan gula merah untuk menambah rasanya.
2. pecel semanggi surabaya
pecel semanggi adalah makanan khas dari surabaya yang terbuat dari semanggi.

baca juga:8 jajanan khas jawa tengah terenak, pesan dari rumah di wisata kuliner online indonesia ini
makanan ini disajikan dengan menggunakan piring daun pisang segitiga.
satu porsinya pecel semanggi terdiri dari semanggi,tauge,daun ketela,dan bumbu kacang. 
pecel semanggi dimakan dengan menggunakan kerupuk uli,dan bumbu kacang dari kacang tanah,ubi jalar,cabai,terasi,gula merah.
3. lontong balap

baca juga:mencicipi sajian tradisional surabaya, mencicipi 5 kuliner yang membawa aroma dan rasa sejarah
makanan khas dari surabaya ini sudah ada sejak tahun 1956. 
disebut dengan sebuah lontong balap karena para pedagang berlari cepat untuk mendapatkan pelanggan seperti sedang balapan. 
resep dari lontong balap tetap sama seperti pertama kali muncul.
yaitu terdiri dari sebuah lontong,tahu,tauge,lentho (perkedel singkong tolo yang dihaluskan),bawang goreng,kecap,dan sambal. 
baca juga:kuliner khas jepara yang menggiurkan, perpaduan rasa dan warisan budaya
semua bahan ini akan dicampur dengan kuah panas pedas dan gurih dari sambal petis.
4. lontong kupang
salah satu makanan khas dari surabaya yang harus dicoba adalah lontong kupang. 
kerang kecil yang direbus,dan kemudian diberi kuah kaldu gurih dengan perasan jeruk nipis dan sambal petis.

baca juga:menjelajah gunung lawu, petualangan alam dan kuliner khas yang tak terlupakan
5. sirup mangrove
sirup mangrove adalah sebuah sirup khas surabaya yang jarang ditemukan di tempat lain. 
sirup mangrove ini terbuat dari beberapa jenis buah mangrove yang diyakini dapat menyembuhkan berbagai penyakit. 
rasanya yang begitu manis dan segar membuatnya cocok menjadi oleh-oleh atau diminum saat cuaca terik.

baca juga: dicoba, ini 8 kuliner khas gresik yang terkenal enak
itulah makanan dan minuman khas surabaya yang wajib kalian coba.