Sebagaimana namanya, makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar pisang.
Tak sembarang pisang, hanya pisang rajalah yang bisa digunakan.
Orang Ambon biasa menikmati makanan yang diolah dengan cara dioven ini sebagai teman minum kopi.
BACA JUGA:Enaknya Juara Inilah Kelezatan Kuliner Khas Jawa Wajib Kalian Cicipi
3.Ikan Kuah Kuning
Makanan yang satu ini selalu menjadi pelengkap hidangan papeda khas Ambon.
Mengutip dari laman unj.ac.id, bahwa:
“Ikan Kuah Kuning merupakan jenis hidangan yang berkuah banyak.
Ciri khas rasa dari Ikan Kuah Kuning ini yaitu asam,gurih dan sedikit pedas.”
BACA JUGA:Makanan Khas Kota Depok Lezat dan Bikin Nagih!
4.Sambal Colo-Colo
Sambal ini memang terkenal pedasnya dan cocok disandingkan dengan berbagai hidangan khas Ambon.
Sambal yang terbuat dari perpaduan cabe, bawang, rempah dan jeruk nipis ini disajikan tanpa diulek.
BACA JUGA:Menggugah Selera Inilah Kelezatan Kuliner Khas NTT Luar Biasa
5.Ikah Kuah Pala
Salah satu makanan tradisional khas Ambon yang terkenal dan perlu dicoba ialah ikan kuah pala.