Pekalongan, selain dikenal sebagai kota batik, juga menawarkan kekayaan kuliner yang patut untuk dijelajahi.
Lima rekomendasi makanan khas Pekalongan di atas menunjukkan betapa beragam dan lezatnya kuliner yang ditawarkan oleh kota ini.
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Salad Buah dari Berbagai Buah Segar dan Nikmat bagi Pencinta Kuliner!
Setiap hidangan memiliki keunikan dan cerita tersendiri yang menjadikannya legendaris dan wajib dicoba.
Jadi, saat Anda berkunjung ke Pekalongan, jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner ini yang akan membuat perjalanan Anda semakin berkesan dan penuh kenangan.
Berikut adalah lima rekomendasi makanan khas Pekalongan yang unik dan legendaris yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Garang Asem
Garang Asem adalah hidangan berkuah yang memadukan rasa asam dan pedas, memberikan sensasi segar yang khas.
BACA JUGA:Wajib Kalian Cicipi, Inilah Eksplorasi Kuliner Manado, Hidangan Khas yang Menggugah Selera!
Hidangan ini terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti belimbing wuluh, cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun salam.
Garang Asem biasanya disajikan dengan nasi hangat, menambah kelezatan dan kepuasan tersendiri saat disantap.
Di Pekalongan, salah satu tempat legendaris untuk menikmati Garang Asem adalah Warung Makan Mbok Marni, yang terkenal dengan racikan bumbunya yang autentik dan kuahnya yang segar.
2. Tauto Pekalongan
Tauto Pekalongan adalah soto khas Pekalongan yang menggunakan tauco sebagai bahan utama dalam kuahnya.
BACA JUGA:Kuliner Palu, Menyelami Ragam Hidangan Khas dari Kaledo hingga Pisang Epe!
Tauco memberikan rasa khas yang unik dan berbeda dari soto pada umumnya. Tauto biasanya disajikan dengan daging sapi, soun, tauge, irisan daun bawang, dan bawang goreng, serta dilengkapi dengan sambal dan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.