6. Pundut
BACA JUGA:10 Kuliner Makanan Khas Indonesia Berbahan Dasar Kopi yang Mencuri Pehatian Netizen!
Pundut adalah yaitu salah satu makanan khas Kalimantan Selatan yang legendaris. Pundut sendiri dalam bahasa Banjar artinya "bungkus".
Sesuai dengan namanya pundut adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang, lalu dimasak dengan cara dikukus.
Sebelum dikukus, daun pisang terlebih dahulu diisi dengan beras yang sudah ditambahkan santan.
Untuk letak keistimewaan dari makanan ini terletak pada lemak santan tersebut. Umumnya, masyarakat setempat mengkonsumsi pundut dengan bumbu masak habang (merah).
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Makanan Olahan Durian yang Menggiurkan Para Pecinta Kuliner!
7. Buras
Kalau dilihat sekilas buras memiliki dan punya penampilan yang mirip dengan pundut. Namun yang jadi pembeda, buras disajikan dengan sambal kacang yang rasanya manis dan pedas.
Biasanya, masyarakat Kalimantan Selatan mengkonsumsi buras saat sarapan.
Baca juga Berita :
Menyusuri Jejak Kuliner di Kota Batik, 5 Rekomendasi Makanan Khas Pekalongan yang Unik dan Legendaris
KORANPAGARALAMPOS.CO - Menyusuri Jejak Kuliner di Kota Batik, 5 Rekomendasi Makanan Khas Pekalongan yang Unik dan Legendaris
Pekalongan, kota yang dikenal dengan batiknya, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
Kuliner khas Pekalongan menawarkan citarasa yang unik, memadukan berbagai rempah yang menciptakan sensasi rasa yang khas.