Rasakan Sensasi Palembang dengan 4 Resep Pempek Ikan yang Lembut dan Gurih, Wajib Dicicipi Lurrr

3. Pempek Adaan

Pempek Adaan adalah variasi pempek yang berbentuk bulat dan digoreng tanpa direbus terlebih dahulu. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya sangat digemari.

Bahan-bahan:

300 gram ikan tenggiri (haluskan)

150 gram tepung tapioka

2 butir telur

2 siung bawang putih (haluskan)

BACA JUGA:Menikmati Kearifan Kuliner Jambi, 8 Hidangan Khas yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Menjelajahi Rasa dengan Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Paling Digemari!

1 sdt garam

1/2 sdt merica

100 ml santan kental

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campurkan ikan tenggiri yang telah dihaluskan dengan bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

Masukkan telur dan santan, lalu aduk hingga tercampur sempurna.