Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, seringkali disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan di siang hari.
5. Tahu Petis
Tahu Petis adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan saus petis yang khas.
Petis adalah pasta fermentasi dari udang atau ikan yang memberikan rasa gurih yang khas. Tahu yang digunakan biasanya digoreng hingga renyah lalu disiram dengan saus petis yang manis, pedas, dan gurih.
Tahu Petis sering disajikan dengan irisan bawang merah, cabai rawit, dan kadang-kadang ditambahkan dengan kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
6. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan khas Cirebon yang terdiri dari nasi putih yang disiram dengan kuah kental berbahan dasar kacang tanah yang telah dihaluskan dan diberi bumbu rempah-rempah.
Lauk pelengkapnya biasanya adalah tahu goreng, telur rebus, irisan mentimun, dan emping sebagai taburan.
Kelezatan Nasi Lengko terletak pada perpaduan tekstur nasi yang lembut dengan kuah kacang yang gurih dan aromatik, serta sensasi segar dari mentimun dan kecrispy-an emping.
7. Es Durian
Cirebon yang dikenal panas, tentu saja memiliki varian kuliner yang dapat menyegarkan tenggorokan kamu. Salah satunya adalah es durian.
Es durian adalah percampuran es krim tradisional yang ditambahkan buah durian segar dan disiram dengan sirup pisang susu khas Cirebon.
Sehingga dapat menuntaskan dahaga dengan rasanya yang sangat enak. Salah satu es durian yang terkenal berada di Jalan Pasuketan.
Lokasi tepatnya di samping toko arloji. Uniknya penjual adalah seorang penyandang disabilitas yang ramah dan mudah diajak interaksi.
8. Mi Koclok
Mi koclok khas Cirebon menggunakan kuah kental ditambah dengan suwiran daging ayam, telur dan juga irisan daun bawang.