Madura, sebuah pulau kecil di timur Jawa, terkenal akan kekayaan budaya dan kuliner yang unik. Makanan khas Madura tidak hanya lezat tetapi juga memiliki sejarah dan tradisi yang kaya.
Makanan khas Madura bukan cuma sate ayam madura. Selain sate ayam madura yang sangat populer.
Pulau di Jawa Timur ini memiliki aneka makanan khas yang unik dan mungkin tidak ditemukan di tempat lain.
Makanan khas Madura menjadi salah satu keunikan lokal yang wajib kamu cicipi selama liburan di Pulau Garam ini.
Pasalnya, Madura bukan hanya terkenal akan satenya saja. Tapi juga terkenal akan sejumlah makanan khas lokal lainnya yang tak kalah lezat dan jarang ditemui di daerah lainnya.
Beberapa kuliner khas Madura sebenarnya masih memiliki kemiripan dengan kuliner dari daerah Jawa.
Namun ada pula sejumlah kuliner khas Madura yang diolah menggunakan bahan-bahan laut di sekitar Pulau Madura.
Dari sate hingga sup, berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas Madura yang legendaris dan wajib dicoba:
1. Sate Madura
Sate Madura adalah makanan ikonik yang tidak boleh dilewatkan ketika mengunjungi Madura. Potongan daging sapi atau ayam ditusuk dengan bambu kemudian dipanggang di atas bara api.
Sate Madura biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa, irisan bawang merah, dan lontong. Kelezatan sate ini terletak pada bumbu kacangnya yang gurih dan aroma khas rempah-rempah.
2. Soto Madura
Soto adalah hidangan sup khas Indonesia yang juga memiliki versi khas di Madura. Soto Madura terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan daging sapi yang empuk.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan ketupat atau nasi putih, serta ditaburi bawang goreng dan seledri.
Rasanya yang gurih dan hangat membuat Soto Madura cocok dinikmati sebagai hidangan penutup setelah berkeliling pulau.
3. Bebek Sinjay