1 buah cabai merah besar, cincang halus.
5 buah cabai rawit merah, cincang halus (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan).
1 sendok teh garam.
BACA JUGA:Menyusuri Lezatnya Kalimantan Tengah, 5 Kuliner Khas yang Menggoda Lidah
1 sendok teh gula pasir.
1/2 sendok teh merica bubuk.
1 sendok makan minyak untuk menumis.
Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu.
50 gram tepung beras.
BACA JUGA:Menemukan Surga Kuliner di Kalimantan Selatan, 7 Hidangan Tradisional yang Tak Boleh Dilewatkan
1 sendok teh baking powder.
1 sendok teh garam.
1/2 sendok teh merica bubuk.
200 ml air es (air yang sangat dingin).
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Kategori :