Google Advertisement Below

Rahasia Bikin Ayam Geprek Gurih dan Garing Ala Warung Terkenal

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Selasa , 04 Nov 2025 - 09:22

Rahasia Bikin Ayam Geprek Gurih dan Garing Ala Warung Terkenal-pagaralampos-kolase

Bahan-bahan:

Untuk ayam goreng crispy:

500 gram daging ayam (potong sesuai selera)

1 bungkus tepung bumbu serbaguna

2 siung bawang putih (haluskan)

½ sdt garam

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Untuk sambal geprek:

10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)

2 siung bawang putih

½ sdt garam

½ sdt gula

2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam

rahasia bikin ayam geprek gurih dan garing ala warung terkenal                            koranpagaralampos.com - ayam geprek adalah hidangan khas indonesia yang terbuat dari ayam goreng tepung.
(mirip ayam crispy) yang digeprak atau diulek bersama sambal pedas.
kata “geprek” berasal dari bahasa jawa yang berarti “dihancurkan” atau “dipukul”.
ayam geprek biasanya disajikan dengan sambal bawang atau sambal rawit yang pedas menggigit.
baca juga:cobain! resep cenil tradisional, kenyal manis bikin nostalgia jajanan pasar
lalu dipadukan dengan nasi hangat, lalapan, dan tempe/tahu goreng.
cita rasanya yang gurih, renyah, dan pedas membuat makanan ini sangat populer di berbagai daerah indonesia.
hidangan ini pertama kali dikenal luas di yogyakarta, sekitar tahun 2000-an.
dan kemudian viral di seluruh indonesia karena rasa pedasnya yang menggugah selera dan cara penyajiannya yang unik.
baca juga:wow begini! resep ayam sambal pedas gurih, bikin nasi cepat habis
ayam geprek adalah ayam goreng crispy yang dihancurkan bersama sambal pedas khas indonesia.
menciptakan rasa gurih, renyah, dan pedas yang nikmat.
apakah kamu ingin saya bantu buatkan juga teks penjelasan singkatnya untuk artikel atau tugas sekolah?
berikut resep ayam geprek sederhana dan lezat yang bisa kamu coba di rumah 
baca juga:resep putu ayu lembut ala rumahan, hasilnya cantik dan enak banget!
bahan-bahan:
untuk ayam goreng crispy:
500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
2 siung bawang putih (haluskan)
½ sdt garam
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
untuk sambal geprek:
10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
2 siung bawang putih
½ sdt garam
½ sdt gula
2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam

baca juga:wajib cobain! resep pisang goreng crispy, gurih manisnya bikin nagih
cara membuat:
bumbui ayam:
lumuri ayam dengan bawang putih halus dan garam. diamkan 15–20 menit agar bumbu meresap.
baluri tepung:
celupkan ayam ke air, lalu gulingkan ke tepung bumbu serbaguna hingga terlapisi rata. ulangi 2 kali agar hasilnya makin krispi.
goreng ayam:
panaskan minyak banyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. angkat dan tiriskan.
buat sambal:
ulek cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula hingga halus. siram dengan minyak panas.
geprek ayam:
letakkan ayam goreng di atas sambal, lalu geprek (tekan) hingga sambal meresap ke ayam.
baca juga: yakin gak mau coba! resep cireng kriuk gurih, kenyal, dan bikin ketagihan
sajikan:
nikmati ayam geprek dengan nasi hangat, lalapan, dan tempe goreng biar makin mantap! 
mau saya bantu buatkan versi judul menarik untuk resep ayam geprek juga?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Juni 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan

Iklan Google