Inilah Makanan Khas Minahasa Bikin Lidah Bergoyang?
Inilah Makanan Khas Minahasa Bikin Lidah Bergoyang?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.COM-Inilah Makanan Khas Minahasa Bikin Lidah Bergoyang?
Minahasa, sebuah daerah yang terletak di Sulawesi Utara, memiliki khazanah kuliner yang begitu kaya dan dengan menggugah selera.
Makanan khas dari Minahasa terkenal dengan cita rasa yang kuat, penggunaan rempah-rempah yang melimpah, dan teknik memasak tradisional yang unik.
Setiap hidangan mencerminkan kearifan lokal dan dengan warisan budaya yang telah diwariskan secara turun-temurun.
BACA JUGA:Bikin Ketagihan! Jelajahi 5 Wisata Kuliner Yogyakarta dari Makanan Tradisional Hingga Modern
Inilah Makanan Khas Minahasa Bikin Lidah Bergoyang:
1. Nasi Jaha: Kemewahan dalam Kesederhanaan
Nasi Jaha ini merupakan makanan pokok istimewa yang menjadi kebanggaan masyarakat Minahasa.
Hidangan ini terbuat dari beras ketan pilihan yang diolah dengan santan dan berbagai dengan rempah-rempah seperti daun pandan, jahe, bawang, kemiri, kunyit, dan serai.
BACA JUGA:Yakin Gamau Cobain? 4 Kuliner Khas Batak yang Harus Masuk Bucket List Pecinta Makanan Tradisional
Proses pembuatannya yang unik, yaitu dimasak dalam batang bambu dan dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma dan cita rasa yang khas.
2. Tinutuan: Kesehatan dalam Setiap Suapan
Tinutuan atau yang lebih dikenal dengan Bubur Manado ini adalah sajian sarapan yang kaya akan nutrisi.
Nama Tinutuan berasal dari kata 'Tuutu' dalam bahasa setempat yang berarti nasi atau dengan bubur.
- Tag
- Share
-
-
