Resep Nastar Labu, Gurih dan Manisnya Cocok buat Lebaran!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Senin , 24 Mar 2025 - 11:21

Resep Nastar Labu, Gurih dan Manisnya Cocok buat Lebaran!-pagaralampos-kolase

KORANPAGARALAMPOS.COM - Resep Nastar Labu, Gurih dan Manisnya Cocok buat Lebaran!

Lebaran identik dengan kue nastar.

Namun, pernah kalian coba versi unik yang bentuknya menyerupai labu, gak, nih?

Nastar labu ini sendiri terasa gurih dengan manis yang pas.

Isian selai nanasnya pun lumer di mulut.

Tekstur nastar yang lembut dengan berpadu aroma mentega sukses menggugah selera.

Selain enak, tampilannya pun juga cantik, cocok buat sajian spesial di Hari Raya Idul Fitri.

Kue nastar ini sendiri disebut labu karena bentuknya yang menyerupai labu.

Proses membuatnya hampir sama dengan nastar pada umumnya.

tetapi terdapat juga teknik tambahan untuk menghasilkan tampilan yang lebih menarik.

Begini resep nastar labu untuk panduanmu!

Bahan Nastar Labu

resep nastar labu, gurih dan manisnya cocok buat lebaran!                            koranpagaralampos.com - resep nastar labu, gurih dan manisnya cocok buat lebaran!
lebaran identik dengan kue nastar. 
namun, pernah kalian coba versi unik yang bentuknya menyerupai labu, gak, nih? 
nastar labu ini sendiri terasa gurih dengan manis yang pas. 
baca juga:resep bubur ayam enak untuk menu berbuka puasa!
isian selai nanasnya pun lumer di mulut.
tekstur nastar yang lembut dengan berpadu aroma mentega sukses menggugah selera.
selain enak, tampilannya pun juga cantik, cocok buat sajian spesial di hari raya idul fitri.
kue nastar ini sendiri disebut labu karena bentuknya yang menyerupai labu.
baca juga:resep tumis sawi putih dan tahu yang enak gurih?
proses membuatnya hampir sama dengan nastar pada umumnya.
tetapi terdapat juga teknik tambahan untuk menghasilkan tampilan yang lebih menarik.
begini resep nastar labu untuk panduanmu!
bahan nastar labu
baca juga:resep telur dadar krispi geprek cocok untuk lauk sahur praktis!
bahan adonan: 
200 gram margarin
200 gram butter 
100 gram gula halus, ayak terlebih dahulu 
baca juga:resep onde-onde empuk dan lembut begini nih guys cara bikinnya!
2 butir kuning telur 
600 gram tepung terigu protein rendah 
30 gram tepung maizena, ayak terlebih dahulu 
4 sdm susu bubuk 
baca juga:resep serabi teflon kuah kinca, dengan rasa manisnya yang pas?
bahan olesan: 
4 butir kuning telur 
tambahkan 4 sdm minyak sayur pewarna kuning telur secukupnya 
pelengkap choco chips bentuk kerucut secukupnya saja selai nanas bentuk bulat kecil-kecil
baca juga:resep sayur nangka muda enak, empuk dan mudah dibuat!
cara membuat
membuat adonan nastar: 
campurkan margarin dan butter dalam wadah besar.
kemudian kalian tambahkan gula halus yang sudah diayak agar tidak bergerindil. 
baca juga:resep chocolate hazelnut cookies kue kering renyah dengan rasa premium nikmat!
aduk hingga lembut dan tercampur rata.
lalu kalian masukkan kuning telur, aduk kembali sampai merata. 
setelah itu kalian tambahkan tepung maizena dan susu bubuk, aduk hingga tercampur. 
kemudian kalian  tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan spatula hingga adonan tercampur merata. 
baca juga: resep kue lebaran viral di tahun 2025, simpel dan bisa bikin sendiri di rumah!
lanjut uleni dengan tangan hingga adonan kalis. 
ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan. 
lalu kalian tambahkan selai nanas di tengah adonan, lalu rapatkan dan bulatkan hingga permukaannya halus. 
kemudian kalian gunakan gagang sendok untuk membuat goresan di permukaan adonan, membentuk pola seperti labu. 
baca juga:resep butter cake lembut dan wangi yang tidak seret begini bikinnya!
setalah itu kalian tambahkan choco chips di bagian atas sebagai tangkai labu. 
lalu kalian tata di atas loyang, jangan terlalu rapat agar matang merata. 
lalu kalian panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit di suhu 145 derajat celcius.
selanjutnya kalian panggang nastar labu di suhu 145 derajat celcius dengan api atas bawah selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang. 
baca juga:resep kerang saus padang, bisa pakai jenis kerang apa saja?
jangan lupa kalian keluarkan nastar labu dari oven dan biarkan dingin sebelum diolesi dengan kuning telur. 
lalu membuat olesan campur kuning telur, minyak sayur, dan pewarna kuning. 
kemudian kalian aduk hingga merata, lalu saring agar teksturnya lebih halus. 
lalu kalian olesi permukaan nastar dengan kuas secara tipis dan merata. 
baca juga:resep bakso ikan lezat dan sehat untuk lauk?
jangan lupa kalian diamkan sebentar hingga kering, lalu ulangi olesan kedua agar lebih mengkilap. 
penyelesaian dan penyajian lalu pindahkan nastar ke rak tengah oven. 
setelah itu kalian panggang kembali di suhu yang sama selama 15—20 menit agar olesan mengering dan hasilnya lebih glowing. 
keluarkan nastar labu dari oven, diamkan hingga dingin.
baca juga:resep bakso mercon yang gurih dan pedas, nikmat!
lalu setelah itu kalian usap permukaannya dengan menggunakan kuas kering biar lebih mengkilap.
nastar labu siap disimpan dalam toples dan sajikan!