Inilah 4 Kuliner Khas Makassar yang Bikin Nagih!
Inilah 4 Kuliner Khas Makassar, Bikin Nagih?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Stok Beras Bulog Sumsel Babel Melimpah, Harga di Pasaran Dipastikan Stabil Jelang Nataru
dan Kemudian dibakar di atas bara api, hingga menciptakan sedikit warna gosong pada dengan pisangnya.
dan Meski begitu, dengan rasa yang dihasilkan gak akan pahit kok, karena Pisang Epe ini akan disiram dengan Dengan saus gula merah.
Jalangkote
Jalangkote adalah jenis hidangan gorengan khas dari Makassar yang sekilas persis dengan Pastel.
BACA JUGA:Program MBG Dimulai di SD Negeri 52 Pagar Alam
dan Namun yang membedakannya dengan Pastel adalah bumbu yang digunakan, serta bahan adonannya.
Jika Pastel biasanya dibuat dengan adonan tebal, Jalangkote memiliki kulit yang lebih tipis serta dengan berukuran lebih besar.
dan Untuk isiannya pun bisa bermacam-macam, ada yang memakai sayur, soun, atau kentang.
Dan dengan yang membedakannya lagi dengan Pastel adalah bumbu rempahnya yang menggunakan pala dan jinten.
BACA JUGA:DPRD Pagar Alam Gelar Rapat Paripurna XVII Sidang Ke-1
Buras
Nah, kalau kalian menjajal hidangan seperti Coto Makassar atau Sop Konro, biasanya warga di Makassar seringkali memilih buras sebagai dengan pendamping.
Ya, Buras merupakan makanan khas dari Bugis Sulawesi Selatan yang terbuat dari beras lalu dibungkus dengan daun pisang. dan Bentuk Buras itu sendiri persis seperti lontong atau ketupat.
- Tag
- Share
-
-
