Pecinta Sayuran Simak, Gunakan 6 Tips Sederhana Agar Pare Tidak Pahit Coba Sekarang!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Selasa , 18 Mar 2025 - 14:40

Pecinta Sayuran Simak, Gunakan 6 Tips Sederhana Agar Pare Tidak Pahit Coba Sekarang!-foto.net-Pagaralam.pos

pecinta sayuran simak, gunakan 6 tips sederhana agar pare tidak pahit coba sekarang!                            koranpagaralampos- pare dikenal sebagai salah satu sayuran dengan rasa pahit yang khas,
tetapi di balik rasa tersebut, pare menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
sayuran hijau ini kaya akan nutrisi, seperti vitamin c, vitamin a, serat, dan berbagai antioksidan yang baik untuk tubuh.
namun, banyak orang enggan mengonsumsi pare karena rasa pahitnya yang cukup kuat. padahal, dengan beberapa teknik yang tepat, rasa pahit pada pare bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan, sehingga lebih enak untuk dikonsumsi.
baca juga:sering telat haid? temukan tips agar haid tidak terlambat coba 7 cara ini!
bagi anda yang ingin menikmati manfaat pare tanpa harus merasakan pahitnya yang berlebihan, ada beberapa cara yang bisa diterapkan.
salah satu caranya adalah dengan merendam pare dalam larutan air garam sebelum proses memasak.
teknik ini terbukti efektif dalam mengurangi kadar kepahitan karena garam membantu mengeluarkan getah yang menjadi penyebab utama rasa pahit.
selain itu, mencampurkan pare dengan bahan makanan lain yang memiliki rasa kuat, seperti kecap manis, gula, atau santan, juga bisa membantu menetralkan rasa pahitnya.
baca juga:mau bebas dari bau? inilah 5 cara mengolah jengkol agar tidak bau dan aman dikonsumsi
jika anda ingin cara yang lebih alami, bisa mencoba teknik perasan jeruk nipis atau merendam pare dalam air kapur sirih, yang keduanya memiliki kemampuan untuk mengurangi kepahitan tanpa menghilangkan nutrisi penting dalam pare.
memasak pare dengan metode yang tepat, seperti merebusnya sebentar sebelum diolah lebih lanjut, juga bisa membantu mengurangi rasa pahit yang tajam.
bahkan, pemilihan pare yang tepat, yakni pare yang masih segar dan tidak terlalu tua, juga dapat berpengaruh pada tingkat kepahitan.
dengan menerapkan beberapa tips ini, anda bisa menikmati pare dengan lebih nyaman dan tetap mendapatkan manfaat kesehatannya.
baca juga:mau bolu yang sempurna? ikuti 5 tips rahasia agar bolu mengembang sempurna dan permukaannya rata
jadi, tidak ada alasan lagi untuk menghindari sayuran sehat ini hanya karena rasa pahitnya. cobalah beberapa cara di atas dan temukan metode yang paling cocok bagi anda untuk menikmati pare dengan lebih nikmat!
berikut ini dia 6 tips agar pare tidak pahit saat dimakan yuk simak guys:
1. hilangkan bagian tengah pare
langkah pertama untuk mengurangi rasa pahit pada pare adalah dengan membersihkan bagian dalamnya. bagian tengah yang berwarna putih sebaiknya dikikis hingga benar-benar bersih.
baca juga:simak mom, ini dia bikin nastar anti gagal tips agar tidak melebar dan hancur!
bagian ini mengandung senyawa yang membuat pare terasa lebih pahit, sehingga membuangnya dapat membantu mengurangi intensitas rasa pahit tersebut.  
2. rendam dengan air garam
setelah membersihkan bagian dalamnya, rendam irisan pare dalam air garam selama sekitar 20 hingga 30 menit.
selama proses perendaman, remas-remas pare secara perlahan agar getah pahitnya keluar. setelah selesai, bilas dengan air bersih sebelum dimasak agar tidak terlalu asin.  
baca juga:binggung cara membuatnya? ikuti tips membuat roti o sendiri di rumah hasilnya mirip yang dijual di mall
3. gunakan air gula sebagai alternatif
jika tidak ingin menggunakan garam, anda bisa mencoba metode lain, yaitu merendam pare dalam air gula.
caranya sama seperti dengan air garam, yaitu rendam irisan pare dalam larutan air gula, remas-remas sesekali, lalu bilas hingga bersih sebelum diolah menjadi hidangan lezat.  
4. rebus sebelum dimasak
baca juga:resep simple mom! tips dan trik membuat kue gandus yang gurih dan tidak pecah
metode lain untuk mengurangi rasa pahit pare adalah dengan merebusnya terlebih dahulu. masukkan pare ke dalam air yang sudah mendidih dan rebus sekitar 2 menit.
setelah itu, segera tiriskan dan bilas dengan air dingin. langkah ini dapat membantu mengurangi senyawa pahit dalam pare sehingga rasanya lebih enak saat dimasak.  
5. tambahkan daun jambu biji saat merebus  
jika anda memiliki daun jambu biji, cobalah menambahkannya ke dalam air rebusan pare. daun jambu biji diketahui dapat membantu menetralkan rasa pahit alami dari pare, sehingga hasil akhirnya lebih lezat dan tidak terlalu pahit saat dikonsumsi.  
baca juga:yuk bikin camilan lebaran 2025, tips membuat kue sus kering isi coklat dengan isian lumer sempurna
6. gunakan bumbu dengan rasa kuat
memasak pare dengan bumbu yang memiliki cita rasa kuat juga dapat membantu menyamarkan rasa pahitnya.
bumbu seperti cabai, bawang putih, terasi, atau ikan asin sering digunakan untuk memberikan rasa dominan yang mengurangi efek pahit dari pare. mengombinasikannya dengan bahan beraroma kuat dapat membuat hidangan pare lebih menggugah selera.