Mau Bebas dari Bau? Inilah 5 Cara Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Aman Dikonsumsi

Mau Bebas dari Bau? Inilah 5 Cara Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Aman Dikonsumsi-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

KORANPAGARALAMPOS.CO- Jengkol adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan tekstur khas yang disukai banyak orang.

Meskipun begitu, banyak orang enggan mengonsumsinya karena aroma khas yang kuat dan bisa bertahan lama, baik di mulut maupun di urine setelah dikonsumsi.

Bau jengkol berasal dari senyawa sulfur yang terkandung di dalamnya, mirip dengan aroma durian atau petai.

Namun, bukan berarti kita harus menghindari makanan lezat ini. Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi atau bahkan menghilangkan bau jengkol tanpa mengurangi kenikmatannya.

BACA JUGA:Mau Bolu yang Sempurna? Ikuti 5 Tips Rahasia Agar Bolu Mengembang Sempurna dan Permukaannya Rata

Dengan teknik yang tepat, Anda tetap bisa menikmati olahan jengkol tanpa perlu khawatir dengan bau yang mengganggu.

Salah satu cara paling efektif untuk mengurangi bau jengkol adalah dengan merendamnya terlebih dahulu sebelum dimasak.

Proses perendaman ini bisa dilakukan dengan air biasa, air garam, atau bahkan air kapur sirih selama beberapa jam hingga semalaman.

Metode ini membantu menghilangkan sebagian besar senyawa penyebab bau sekaligus membuat jengkol lebih empuk dan mudah diolah.

BACA JUGA:Simak Mom, Ini dia Bikin Nastar Anti Gagal Tips Agar Tidak Melebar dan Hancur!

Selain itu, merebus jengkol dengan daun salam atau daun jeruk juga terbukti ampuh dalam mengurangi bau tak sedap. Daun-daun ini memiliki kandungan alami yang bisa menyerap aroma menyengat dan memberikan sedikit aroma harum pada jengkol.

Selain teknik memasak, pola konsumsi juga berpengaruh dalam mengurangi bau jengkol setelah dikonsumsi. Mengonsumsi jengkol bersama dengan makanan berserat tinggi seperti sayur-sayuran dan buah-buahan dapat membantu menetralisir bau di dalam tubuh.

Selain itu, minum banyak air putih setelah makan jengkol juga bisa mempercepat proses pembuangan zat-zat penyebab bau melalui urine.

Beberapa orang juga percaya bahwa mengunyah daun kemangi atau meminum susu setelah makan jengkol bisa membantu mengurangi aroma tak sedap di mulut.

Tag
Share