Tips Membuat Pempek Dos, Jajanan Enak dan Praktis Cobain!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Rabu , 12 Feb 2025 - 10:15

Tips Membuat Pempek Dos, Jajanan Enak dan Praktis Cobain!-Pagaralampos-Kolase

5. 1/2 sdt merica

6. 2 siung bawang putih tumbuk

7. 200 ml air mendidih

8. 1 butir telur (untuk adonan)

9. Telur (untuk isian, opsional)

Langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

Siapkan adonan utama:

Pertama, dalam mangkuk besar, aduk tepung terigu, garam, lalu bumbu halus, merica, dan bawang putih tumbuk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan air panas perlahan-lahan lalu tuang air panas ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

Selanjutnya masukkan tepung tapioka.

Setelah adonan cukup dingin, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan terus uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Kemudian tambahkan telur dan uleni kembali adonan hingga tercampur sempurna.

tips membuat pempek dos, jajanan enak dan praktis cobain!                            koranpagaralampos.co - tips membuat pempek dos, jajanan enak dan praktis cobain!
pempek dos sendiri merupakan alternatif yang cocok bagi pecinta pempek yang ingin menikmati sajian lezat tanpa ikan ini.
bagi mereka yang tinggal di pesantren dan seringkali mempunyai persediaan bahan dan peralatan memasak yang terbatas, pempek dos sendiri memberikan solusi yang praktis dan ekonomis.
anda tidak perlu khawatir mencari ikan segar atau mengeluarkan uang untuk membuat pempek asli.
baca juga:kelezatan kuliner khas banjarmasin yang luar biasa!
camilan khas palembang yang menggugah selera ini bisa kamu buat dengan mudah menggunakan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah kamu miliki di dapur kamu.
selain itu, proses pembuatannya sendiri yang tidak rumit membuat pempek cocok untuk dicoba di sela-sela kesibukan kuliah anda.
bahan-bahan pembuatan
bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah sebagai berikut:
baca juga:5 tempat kuliner di padang panjang, sudah pernah kesana!
1. tepung terigu 10 sendok makan
2. tepung tapioka 10 sendok makan
3. garam 1 sendok teh
4. penyedap rasa 1/2 sendok teh (opsional)
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas ambon yang menggugah selera
5. 1/2 sdt merica
6. 2 siung bawang putih tumbuk
7. 200 ml air mendidih
8. 1 butir telur (untuk adonan)
9. telur (untuk isian, opsional)
baca juga:nikmati kelezatan kuliner khas batak bikin nagih
langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.
siapkan adonan utama:
pertama, dalam mangkuk besar, aduk tepung terigu, garam, lalu bumbu halus, merica, dan bawang putih tumbuk hingga semua bahan tercampur rata.
lalu masukkan air panas perlahan-lahan lalu tuang air panas ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas jawa yang luar biasa
selanjutnya masukkan tepung tapioka.
setelah adonan cukup dingin, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan terus uleni hingga adonan bisa dibentuk.
kemudian tambahkan telur dan uleni kembali adonan hingga tercampur sempurna.
bentuk pempek :
baca juga:enaknya juara inilah kelezatan kuliner khas jawa wajib kalian cicipi
ambil adonan lalu bentuk sesuai selera, misal lonjong.
jika ingin menambahkan isian telur, bentuk adonan ke dalam mangkuk, isi dengan telur, dan tutup rapat.
rebus pempek:
selanjutnya panaskan air dalam panci hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket.
selanjutnya masukkan penbaek dan goreng hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya.
baca juga:menggugah selera inilah kelezatan kuliner khas ntt luar biasa
menggoreng (jika diinginkan): agar teksturnya lebih renyah, goreng pempek yang sudah matang dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
selamat mencoba dan jangan lupa siapkan goji untuk dinikmati bersama penpek ini.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 12 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan