Resep Kue Akar Kelapa yang Renyah dan Nagih Cobain?

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 30 Nov 2024 - 11:10

Resep Kue Akar Kelapa yang Renyah dan Nagih Cobain?-Pagaralampos-kolase

Vanila bubuk 1 sendok teh

minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat kue akar kelapa :

Ambil wadah besar lalu masukkan tepung ketan putih, gula pasir, garam dan vanila bubuk. Aduk rata dengan spatula atau tangan bersih. Tambahkan

butir telur ayam ke dalam campuran tepung,aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit dan lanjutkan menguleni adonan.

Hati-hati jangan sampai margarin terlalu panas agar adonan tidak rusak.

Sambil menguleni, masukkan santan kental secara perlahan hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Pastikan adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras.

Siapkan cetakan kue akar palem atau alat suntik yang berlubang kecil. Jika tidak punya model

bisa juga menggunakan piping bag dengan bukaan bintang.

Jangan lupa kalian ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam cetakan dan tekan-tekan hingga terbentuk benang-benang panjang mirip akar kelapa.

resep kue akar kelapa yang renyah dan nagih cobain?                            koranpagaralampos.co -resep kue akar kelapa yang renyah dan nagih cobain?
kue akar kelapa merupakan jajanan tradisional indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah serta rasa manis dan gurih yang menarik.
bentuknya yang khas seperti akar kelapa membuatnya mudah dikenali dan digemari berbagai kalangan demografi.
jajanan ini kerap menjadi suguhan istimewa saat hari raya atau kumpul keluarga, namun tidak ada salahnya juga diolah untuk dijadikan teman minum teh sore hari.
baca juga:bingung mau mengelolah nangka menjadi apa,yuk cobain resep bolu nangka bikin nagih?
bagi yang ingin mencoba membuat kue akar kelapa di rumah, berikut resepnya dengan langkah mudah.
silakan baca sampai akhir untuk melengkapi kue dengan tekstur dan rasa yang renyah!
bahan tepung ketan putih 500 gram
2 butir telur ayam
baca juga:resep pepes tahu tanpa minyak dan rendah kolesterol cobain?
margarin atau mentega cair 200 gram
gula pasir 100 gram
santan kental 100 ml
garam 1/2 sendok teh
baca juga:resep bihun goreng minimalis, sederhana dan gurih enak rasanya cobain?
vanila bubuk 1 sendok teh
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
cara membuat kue akar kelapa :
ambil wadah besar lalu masukkan tepung ketan putih, gula pasir, garam dan vanila bubuk. aduk rata dengan spatula atau tangan bersih. tambahkan
baca juga:resep bakpao kukus pandan isi cokelat, camilan empuk dan manis cobain?
butir telur ayam ke dalam campuran tepung,aduk perlahan hingga tercampur rata.
tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit dan lanjutkan menguleni adonan.
hati-hati jangan sampai margarin terlalu panas agar adonan tidak rusak.
sambil menguleni, masukkan santan kental secara perlahan hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
baca juga:resep serabi kuah kinca, camilan gurih berkuah khas sunda cobain yuk?
pastikan adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras.
siapkan cetakan kue akar palem atau alat suntik yang berlubang kecil. jika tidak punya model
bisa juga menggunakan piping bag dengan bukaan bintang.
jangan lupa kalian ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam cetakan dan tekan-tekan hingga terbentuk benang-benang panjang mirip akar kelapa.
potong helaian sesuai panjang yang diinginkan (kira-kira 5-7 cm) dan letakkan di atas loyang atau loyang yang dialasi kertas roti.
setelah itu kalian panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
pastikan minyak cukup untuk memanggang kue secara merata.
kemudian kalian masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak panas.
kalian goreng kue secara bertahap agar tidak saling menempel.
goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
angkat dan tiriskan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
setelah kue mendingin, simpanlah dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan biarkan disimpan dalam waktu lama.
cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatan kue akar kelapa yang renyah dan membuat ketagihan.
jangan lupa bagikan kreasimu kepada keluarga dan sahabat untuk menciptakan momen hangat kebersamaan. semoga beruntung!