5 Makanan Khas Bangka Belitung, Ada Buah Hingga Olahan Laut!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 04 Oct 2024 - 19:21

5 Makanan Khas Bangka Belitung, Ada Buah Hingga Olahan Laut!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.C0- 5 Makanan Khas Bangka Belitung, Ada Buah Hingga Olahan Laut!

Bangka Belitung adalah sebuah daerah di Indonesia yang terkenal dengan lautnya.

Dengan kayanya biota laut yang diperoleh, masyarakat Bangka dapat berkreasi menciptakan berbagai sebuah jenis kuliner.

Beberapa diantara makanan khas dari Bangka Belitung bahkan kerap dijadikan oleh-oleh pilihan turis.

Berikut 5 makan khas bangka belitung yuk cobain:

1. Lempah

Lempah pada dasarnya adalah sebuah masakan berupa gulai yang dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Bangka.

Di daerah asalnya, terdapat sebuah lempah darat dan lempah kuning.

Lempah darat adalah sebuah gulai atau sayur yang berbahan baku di darat, seperti rebung, umbut nanas, keladi, umbut kelapa, jamur, mentimun, kacang panjang, dan pisang muda.

Sementara itu, lempah kuning menggunakan sebuah bahan baku dari ikan, tulang rusuk sapi, dan ayam.

2. Asem Pedas

Asem pedas ini adalah sebuah masakan khas dari Bangka yang menggunakan sebuah ikan atau tulang rusuk sapi sebagai bahan baku utamanya.

5 makanan khas bangka belitung, ada buah hingga olahan laut!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas bangka belitung, ada buah hingga olahan laut!
bangka belitung adalah sebuah daerah di indonesia yang terkenal dengan lautnya. 
dengan kayanya biota laut yang diperoleh, masyarakat bangka dapat berkreasi menciptakan berbagai sebuah jenis kuliner.
beberapa diantara makanan khas dari bangka belitung bahkan kerap dijadikan oleh-oleh pilihan turis.
baca juga:5 kuliner khas bondowoso yang populer, tertarik untuk coba?
berikut 5 makan khas bangka belitung yuk cobain:
1. lempah
lempah pada dasarnya adalah sebuah masakan berupa gulai yang dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu khas bangka. 
di daerah asalnya, terdapat sebuah lempah darat dan lempah kuning.
baca juga:5 kuliner makanan khas gunung sitoli nias yang wajib kalian cobain!
lempah darat adalah sebuah gulai atau sayur yang berbahan baku di darat, seperti rebung, umbut nanas, keladi, umbut kelapa, jamur, mentimun, kacang panjang, dan pisang muda. 
sementara itu, lempah kuning menggunakan sebuah bahan baku dari ikan, tulang rusuk sapi, dan ayam.
2. asem pedas
asem pedas ini adalah sebuah masakan khas dari bangka yang menggunakan sebuah ikan atau tulang rusuk sapi sebagai bahan baku utamanya.
baca juga:5 rekomendasi kuliner khas salatiga wajib kalian cobain!
ciri khas dari sebuah masakan yang satu ini adalah rasa pedas dan gurihnya. 
tidak hanya disajikan di rumah-rumah, asem pedas juga kerap menjadi sebuah menu utama acara-acara penting.
3. mangut pari
berikutnya, mangut pari mirip dengan sebuah gulai ikan, hanya saja menggunakan ikan pari sebagai lauk utamanya.
baca juga:6 wisata kuliner khas blitar, nikmatnya soto daging hingga es pleret
bumbu mangut pari dibuat dari sebuah lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, cabe rawit merah, cabe besar, terasi, asem jawa, bawang putih, bawang merah, minyak sayur, daun salam, dan serai. 
karena itulah, mangut pari memiliki sebuah aroma yang wangi karena dibuat dari berbagai jenis rempah-rempah.
4. kembung bertelur
punya nama yang begitu  unik, kembung bertelur dibuat dari ikan kembung. 
baca juga:dari bakso hingga siomay jumbo, menjelajahi kuliner lezat di villa melati mas!
perlu hati-hati saat mengolahnya, karena harus benar-benar menggunakan sebuah ikan yang sangat segar dan baru. 
ciri khas dari ikan kembung yang masih segar memiliki mata cerah berkilau dengan insang berwarna merah tua menyala.
5. gegodo udang
gegodo udang dibuat dari sebuah udang yang berukuran kecil, dicampur dengan tepung gandum dan sagu.
baca juga: 3 kuliner untuk kalian yang bingung memilih tempat kuliner dimalang yang cocok untuk menghangatkan tubuh kali
saat membuat gegodo udang, pastikan sebuah adonan tepung tidak terlalu kental agar hasilnya renyah.
masakan ini begitu gurih dan cocok untuk jadi lauk sehari-hari.
itulah 5 makan khas bangka belitung yang wajib kalian cobain.