5 Makanan Khas Ambon yang Memanjakan Lidah, Papeda hingga Bubur Sagu Ubi!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 25 Sep 2024 - 14:24

5 Makanan Khas Ambon yang Memanjakan Lidah, Papeda hingga Bubur Sagu Ubi!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

2. Nasi kelapa

Nasi kelapa ini merupakan makanan khas yang berasal dari sebuah Desa Batu Merah,sebuah desa dengan berbagai kuliner populer.

Nasi ini diolah dengan menggunakan bumbu daun pandan dan daun jeruk,dicampur dengan parutan kelapa,rempah,terasi dan jeruk lemon.

Tentunya cita rasa yang kalian rasakan akan terasa cukup berbeda dibandingkan dengan olahan nasi yang biasa Anda makan.

3. Ikan kuah pala

Olahan ikan yang satu ini juga merupakan lauk yang cukup sering disajikan sebagai lauk sehari-hari.

Hidangan ini terdiri dari sebuah ikan dengan kuah asam dan ditambahkan rempah pala dan cabai.

Disajikan dengan beberapa lauk lainnya seperti ada macam-macam sayur pepaya,ikan bakar,dan juga sambal colo-colo ataupun sambal bekasang.

4. Ikan asap

Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas yang kuat.

5 makanan khas ambon yang memanjakan lidah, papeda hingga bubur sagu ubi!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas ambon yang memanjakan lidah, papeda hingga bubur sagu ubi!
kalian bisa menemukan berbagai penjaja makanan khas di mana saja di ambon.
kebanyakan kuliner dari ambon ini banyak menggunakan bahan utama sagu,yang merupakan sumber daya khas dari daerah ini.
ambon juga dikenal sebagai kekayaan alam berupa rempah-rempah yang berlimpah. 
baca juga:mau kulineran ke karawang? yuk cobain 6 kuliner karawang yang tak boleh dilewatkan!
ini terbukti dari tertuangnya di dalam kombinasi bumbu yang dipakai pada setiap resep yang di hidangkan.
inilah 5 makanan khas ambon yang wajib kalian cobain:
1. papeda
papeda ini dikenal sebagai makanan pokok pengganti nasi yang terbuat dari sagu. 
baca juga:bagi kalian pecinta pedas, wajib coba! lima kuliner pedas terjangkau di malang! 
memiliki tekstur yang kenyal dan lembut,sagunya diberi sedikit garam dan merica agar memberikan sedikit rasa gurih.
papeda ini biasanya juga dipasangkan dengan kuah yang kuning dan beberapa lauk seperti ikan tongkol ataupun ikan tuna. 
uniknya,olahan ini akan dimakan tidak dengan sendok ataupun garpu seperti kebanyakan hidangan.
papeda ini dimakan dengan alat yang menyerupai sumpit,namun lebih besar dan lebih panjang.
baca juga:sensasi kuliner unik: 5 destinasi instagramable di karanganyar, wajib anda kesana!
2. nasi kelapa
nasi kelapa ini merupakan makanan khas yang berasal dari sebuah desa batu merah,sebuah desa dengan berbagai kuliner populer. 
nasi ini diolah dengan menggunakan bumbu daun pandan dan daun jeruk,dicampur dengan parutan kelapa,rempah,terasi dan jeruk lemon.
tentunya cita rasa yang kalian rasakan akan terasa cukup berbeda dibandingkan dengan olahan nasi yang biasa anda makan.

baca juga:mau wisata kuliner? 5 makanan legendaris jakarta ini bisa dipesan memakai ojek online!
3. ikan kuah pala
olahan ikan yang satu ini juga merupakan lauk yang cukup sering disajikan sebagai lauk sehari-hari. 
hidangan ini terdiri dari sebuah ikan dengan kuah asam dan ditambahkan rempah pala dan cabai.
disajikan dengan beberapa lauk lainnya seperti ada macam-macam sayur pepaya,ikan bakar,dan juga sambal colo-colo ataupun sambal bekasang.

baca juga: 5 tempat makan di jakarta selatan, wisata kuliner menyenangkan!
4. ikan asap
hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas yang kuat.
aroma asap ini membuat hidangan ini menjadi cukup menarik untuk dinikmati.
ikan yang telah diasap juga memiliki daging yang jauh lebih gurih,dengan aroma asap tersebut membuat ikan ini menjadi olahan yang berbeda.

baca juga:mencoba kenikmatan kuliner cincang padang bisa bikin anda ketagihan
bau asap yang dihasilkan tentu saja banyak menggugah selera untuk disantap bersama sambal pedas yang nikmat dan lezat.
olahan ikan ini juga cukup tahan lama dan tidak mudah rusak atau busuk. 
oleh karena itu,kalian bisa menjadikan olahan ikan ini sebagai buah tangan khas ambon.
5. kue asida

baca juga: 5 kuliner khas manado dari pedas hingga manis, pernah coba?
kue yang satu ini juga memiliki rasa kayu manis yang cukup kuat. 
teksturnya lembut dan lumayan kenyal. 
kue ini juga merupakan sebuah olahan dari sagu khas ambon.
biasanya asida disajikan dengan sebagai hidangan khas untuk buka puasa dan akan anda temukan hanya setahun sekali pada pasar ramadhan.
baca juga:5 rekomendasi kuliner di cengkareng yang wajib dicoba!
itulah 5 makanan khas ambon yang wajib kalian cobain.