Lezatnya Dumai, 6 Makanan Khas yang Harus Anda Coba

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Jumat , 07 Jun 2024 - 06:59

Lezatnya Dumai, 6 Makanan Khas yang Harus Anda Coba-foto:net-net

Ikan baung, sejenis ikan air tawar, dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu asam pedas.

Kuahnya yang berwarna merah cerah berasal dari campuran cabai merah, asam jawa, dan berbagai rempah khas seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Rasa asam dan pedas yang dominan membuat hidangan ini sangat segar dan menggugah selera.

Gulai Asam Pedas Ikan Baung biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.

2. Sate Kelinci Dumai

Sate Kelinci Dumai adalah salah satu makanan khas yang unik dan lezat.

Daging kelinci yang lembut dan rendah lemak dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan rempah-rempah khas, dan ditusuk menggunakan tusuk sate.

Sate ini kemudian dipanggang di atas arang hingga matang sempurna. Sate Kelinci Dumai disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan manis, serta tambahan lontong atau nasi.

Aroma sate yang menggoda dan rasa yang lezat membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang di Dumai.

3. Mie Sagu Dumai

Mie Sagu Dumai adalah hidangan mie yang terbuat dari tepung sagu, bahan yang umum digunakan di daerah Riau dan sekitarnya.

Mie sagu ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.

lezatnya dumai, 6 makanan khas yang harus anda coba                            koranpagaralampos.co - lezatnya dumai, 6 makanan khas yang harus anda coba
dumai, sebuah kota di riau yang terkenal sebagai pusat industri dan pelabuhan, ternyata juga menyimpan kekayaan kuliner yang memikat.
berbagai makanan khas dari dumai menawarkan cita rasa yang unik dan khas, mencerminkan budaya dan tradisi lokal.
dumai bukan hanya kota industri yang sibuk, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan beragam makanan khas yang lezat dan unik.
baca juga:catat guys! berikut 7 tips sederhana menghilangkan sakit gigi yang tak tertahankan
keenam makanan khas ini adalah bukti betapa kaya dan beragamnya kuliner tradisional dumai.
setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal.
jika anda berkunjung ke dumai, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi gulai asam pedas ikan baung yang segar.
sate kelinci yang lezat, mie sagu yang kenyal, ikan salai asap yang beraroma khas, lempuk durian yang manis, dan kue bangkit yang lembut.
baca juga:surga kuliner di kepulauan riau, 5 lezatnya makanan khas yang memikat selera
setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan pasti akan memanjakan lidah anda.
jika anda berkunjung ke dumai, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 6 makanan khas berikut yang pasti akan menggoyang lidah anda.
1. gulai asam pedas ikan baung
gulai asam pedas ikan baung adalah salah satu hidangan khas dumai yang sangat digemari.
ikan baung, sejenis ikan air tawar, dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu asam pedas.
baca juga:perawatan sakit gigi, ternyata begini 5 tips terbaik yang bisa anda coba!
kuahnya yang berwarna merah cerah berasal dari campuran cabai merah, asam jawa, dan berbagai rempah khas seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk.
rasa asam dan pedas yang dominan membuat hidangan ini sangat segar dan menggugah selera.
gulai asam pedas ikan baung biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.
baca juga:surga kuliner di palembang, makanan tradisional dengan rasa istimewa!
2. sate kelinci dumai
sate kelinci dumai adalah salah satu makanan khas yang unik dan lezat.
daging kelinci yang lembut dan rendah lemak dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan rempah-rempah khas, dan ditusuk menggunakan tusuk sate.
sate ini kemudian dipanggang di atas arang hingga matang sempurna. sate kelinci dumai disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan manis, serta tambahan lontong atau nasi.
aroma sate yang menggoda dan rasa yang lezat membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang di dumai.
baca juga:menyelami kelezatan kuliner indonesia, makanan khas yang disukai oleh orang asing!
3. mie sagu dumai
mie sagu dumai adalah hidangan mie yang terbuat dari tepung sagu, bahan yang umum digunakan di daerah riau dan sekitarnya.
mie sagu ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.
biasanya, mie sagu dumai ditambahkan dengan tauge, potongan daging ayam atau udang, dan taburan bawang goreng.
hidangan ini juga sering disertai dengan sambal cabai untuk menambah cita rasa pedas, mie ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan malam yang ringan dan mengenyangkan.
baca juga:lezatnya kuliner binjai, 6 rekomendasi makanan khas yang wajib dicoba
4. ikan salai asap
ikan salai asap adalah makanan khas dumai yang terbuat dari ikan yang diasapi hingga kering dan beraroma khas.
proses pengasapan ini memberikan rasa yang unik dan tekstur yang lebih tahan lama.
ikan salai biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai masakan, seperti gulai ikan salai, sambal ikan salai, atau tumis ikan salai.
rasa gurih dan aroma asap yang khas membuat ikan salai asap menjadi hidangan yang sangat digemari di dumai. hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur asam.
baca juga: pesona kuliner binjai, 8 makanan khas yang wajib dicicipi
5. lempuk durian
lempuk durian adalah camilan manis khas dumai yang terbuat dari daging durian yang diolah menjadi dodol.
proses pembuatannya melibatkan pengadukan daging durian dengan gula dan santan hingga kental dan berwarna cokelat keemasan.
lempuk durian memiliki rasa manis dan aroma durian yang kuat, membuatnya menjadi camilan yang sangat lezat dan menggoda.
lempuk durian sering dijadikan oleh-oleh khas dumai karena daya tahannya yang cukup lama dan rasa yang khas.
baca juga:dari mie tarempa hingga kek pisang, 6 kuliner khas batam yang menggiurkan
6. kue bangkit
kue bangkit adalah kue tradisional khas riau yang juga populer di dumai.
kue ini terbuat dari tepung sagu, gula, dan santan, yang dicetak dalam berbagai bentuk dan dipanggang hingga kering.
kue bangkit memiliki tekstur yang lembut dan mudah hancur di mulut, dengan rasa manis yang pas.
kue ini sering dihidangkan saat perayaan hari raya atau acara-acara penting lainnya. kue bangkit sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi sebagai camilan sore.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan