Resep dan Cara Membuat Tahu Crispy Isian Pedas Homemade yang Enak dan Lezat

Resep dan Cara Membuat Tahu Crispy Isian Pedas Homemade yang Enak dan Lezat-Foto : Net-net

200 ml air es (air yang sangat dingin).

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Langkah-Langkah Pembuatan

BACA JUGA: Petualangan Kuliner di Tanah Aceh, 8 Sajian Khas Aceh yang Menggoda

Persiapan Tahu

Potong bagian tengah tahu untuk membuat lubang, lalu keluarkan sebagian isi tahu tanpa merusak bentuknya. Sisihkan tahu yang sudah berlubang ini.

Sisihkan isi tahu yang dikeluarkan untuk dicampurkan dalam isian.

Membuat Isian Pedas

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu selanjutnya masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna.

BACA JUGA: Eksotisme Kuliner Maluku Utara, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Wajib Dicicipi

Tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan wortel parut. Jangan lupa untuk diaduk rata dan masak hingga semua bahan setengah matang.

Masukkan isi tahu yang telah dikeluarkan sebelumnya, daun bawang, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Angkat dan biarkan dingin.

Mengisi Tahu

Isi tahu yang sudah dilubangi dengan campuran isian pedas yang telah dibuat. Pastikan isian dimasukkan dengan padat namun tidak merusak bentuk tahu.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan