Eksotisme Kuliner Maluku Utara, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Wajib Dicicipi

KORANPAGARALAMPOS.CO -  Eksotisme Kuliner Maluku Utara, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Wajib Dicicipi

Kuliner Maluku Utara tidak hanya menggugah selera tetapi juga menggambarkan kekayaan alam dan budaya yang dimiliki daerah ini. Penggunaan bahan-bahan segar dari laut, rempah-rempah lokal, dan cara memasak tradisional menciptakan cita rasa yang otentik dan unik.

Setiap hidangan menceritakan kisah tentang warisan budaya dan tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Mulai dari gohu ikan yang menyegarkan hingga lalampa yang kaya rasa, setiap suapan membawa Anda lebih dekat dengan kehidupan dan keindahan Maluku Utara.

Jika Anda berkesempatan mengunjungi Maluku Utara, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan khas ini. Mereka bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga pintu masuk ke dalam kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang tak ternilai.

BACA JUGA:Jelajah Rasa Kalimantan Timur, 7 Kuliner Khas yang Menggugah Selera

Selamat menikmati petualangan rasa di Maluku Utara, tempat di mana setiap hidangan adalah cerita dan setiap gigitan adalah perjalanan!Maluku Utara, dengan pesona alamnya yang memikat dan sejarah maritim yang kaya, menyimpan harta karun kuliner yang tak kalah menarik.

Provinsi ini menawarkan berbagai hidangan tradisional yang menggugah selera dan penuh dengan aroma rempah-rempah khas. Berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas Maluku Utara yang wajib Anda coba.

1. Gohu Ikan

Gohu ikan sering disebut sebagai "sashimi dari Ternate," sebuah hidangan yang menonjolkan kesegaran bahan-bahan lokal. Hidangan ini menggunakan ikan tuna mentah yang dipotong dadu dan dicampur dengan bumbu seperti cabai, bawang merah, dan kemangi.

BACA JUGA: Menyelami Rasa Kalimantan Barat, 7 Kuliner Khas yang Wajib Dicicipi

Setelah itu, ikan direndam dalam perasan jeruk nipis yang memberikan rasa asam segar. Kadang-kadang, ditambahkan kacang tanah goreng yang ditumbuk kasar untuk memberi tekstur yang kontras.

Kesederhanaan penyajian gohu ikan menonjolkan kualitas ikan yang segar, menjadikannya hidangan yang sangat cocok dinikmati di tepi pantai dengan angin laut yang sepoi-sepoi.

2. Sagu Lempeng

Sagu lempeng adalah camilan tradisional yang populer di Maluku Utara. Terbuat dari sagu yang dibentuk menjadi lempengan dan dipanggang hingga kering, sagu lempeng memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang netral.