Tips Ampuh: Inilah 4 Cara Mencegah Otak-otak Meledak Saat Digoreng

PAGARALAMPOS.CO- Otak Otak enak dan disukai banyak orang ya Bunda. Otak Otak sangat lezat sehingga banyak orang yang suka memakannya sebagai camilan.

Namun karena Tekstur Otak Otak lembab saat digoreng, minyaknya cenderung memercik. Kalau Ibu cenderung memercikkan minyak panas, sepertinya ada cara untuk menguranginya, Bu.

Jordi Garrido, chef di  Miramar Hotel Barcelona, ​​mengatakan menaburkan garam meja pada minyak bisa mengurangi "derit" saat menggoreng.

Otak Otak bisa dimakan mentah atau digoreng. Secara umum, ayam goreng Otak itu keras dan kering, sehingga banyak orang yang lebih menyukai ayam goreng Otak.

Namun masalah yang sering terjadi adalah jika digoreng langsung dengan minyak panas, maka akan meledak atau minyaknya memercik. Hal ini tentu sangat meresahkan dan berbahaya.

BACA JUGA:Mau Trik Praktis: Ini Dia 5 Tips Mudah Menghindari Dadar Gulung yang Kering dan Pecah

Untuk mencegahnya, Otaku Geek membagikan tips  menggoreng tanpa pecah atau memercikkan minyak panas. Otak Otak merupakan jajanan khas Indonesia dan sangat digemari.

Otak Otak dibuat dari campuran makarel yang dibumbui dan tepung tapioka, bukan otak hewan. Otak Otak pastinya memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang kenyal.

Terbuat dari ikan, kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh Anda. Salah satunya adalah protein yang dapat menjaga kekuatan tulang, meningkatkan kekuatan otot, dan menjaga imunitas tubuh.

Otak Otak biasanya dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang atau dikukus. Jajanan khas Indonesia adalah otak goreng. Ini adalah hidangan populer yang bisa disantap sebagai camilan atau lauk.

BACA JUGA:Mau Ingatan Kuat? Ini 4 Tips Makanan Yang Dapat Meningkatkan Fokus dan Konsentrasi

Otak Otak Fried Chicken sendiri merupakan perpaduan antara ikan goreng dan daging, dengan tekstur luar yang renyah dan tekstur kenyal di dalam. Berikut inilah 4 tips mengoreng otak-otak anti meledak yuk simak artikel ini:

1. Pastikan minyak dalam jumlah yang cukup

Hal pertama yang harus diperhatikan dengan baik tentunya adalah jumlah minyak. Sebab minyak mempengaruhi tingkat kematangan otak-otak sekaligus mampu membuat teksturnya jadi lebih maksimal.