Lantas, sumber protein hewani dan nabati, mana yang paling baik?
Bila anemia kekurangan zat besi, sebaiknya konsumsi sumber protein hewani
BACA JUGA:Menjelajahi Dunia Teh Herbal! Ini 5 Manfaat Rasanya Yang Lezat dan Pengaruhnya Pada Kesehatan Anda
Tak hanya itu, fungsi protein juga membentuk plasma darah.
Jenis protein pembentuk plasma darah adalah albumin dan globulin.
Saat beredar di dalam tubuh, plasma darah membawa elektrolit, vitamin, glukosa, dan asam amino.
4. Menyusun enzim
BACA JUGA:Apa Itu Kacang Walnut? Menggali 5 Khasiat Kacang Walnut Manfaat Luar Biasa Untuk Kesehatan
Kegunaan protein penting untuk pembentukan enzim.
Enzim melakukan hampir semua reaksi kimia di dalam sel-sel tubuh.
Tanpa enzim, tubuh tidak bisa berfungsi dengan baik.
Sebagai contoh, tubuh membutuhkan enzim amilase untuk mengubah zat gizi menjadi energi.
Amilase memecah karbohidrat agar bisa diubah menjadi glukosa.
Nantinya, glukosa akan digunakan sebagai energi untuk beraktivitas.
5. Membentuk hormon