Sementara itu, vitamin B12 berguna dalam pembentukan sel darah merah baru yang mendukung kesehatan sistem saraf.
BACA JUGA:Pernah Mendengar Sambiloto? Yuk Intip Mengenal Lebih Dekat 5 Manfaat dan Tanaman Obat Yang Populer!
4. Mengoptimalkan Konsumsi Ayam
Ketika kita memotong ayam dan mengonsumsinya, maka sebaiknya kita memanfaatkan setiap bagian ayam yang memungkinkan dengan baik.
Jika kita mengonsumsi jantung ayam dan jeroan lainnya, maka para pedagang daging juga akan meningkatkan suplai dan persediaan mereka.
Hal ini dapat mendatangkan dampak yang real dan positif pada beberapa masalah yang dihadapi, misalnya limbah ayam yang mengotori lingkungan.
Ketahui juga apa saja manfaat ayam cemani, manfaat jengger ayam jago, manfaat makan ati ayam dan manfaat saripati ayam brands.
5. Sumber Protein Tinggi
Jantung ayam dan ampela mengandung tinggi protein tetapi ampela sedikit lebih tinggi daripada jantung ayam.
Porsi sebanyak 3,5 ons dari jantung ayam yang direbus mengandung 26 gram protein dan porsi yang sama dari ampela ayam yang direbus mengandung 27 gram.
Sebagai protein hewani, keduanya dapat menyediakan sumber asam amino esensial dan membuatnya menjadi sumber protein yang lengkap.
Protein ditemukan di setiap sel di tubuh kita dan protein dalam diet Anda akan membantu memelihara tingkat protein dalam tubuh.