Menurut jurnal ilmiah berjudul Steam cooking significantly improves in vitro bile acid binding of collard greens, kale, mustard greens,
BACA JUGA:Pijatan Untuk Pencernaan 5 Cara Menenangkan Mengatasi Perut Kembung
broccoli, green bell pepper, and cabbage yang dipublikasikan di Nutrition Research, menyebutkan konsumsi brokoli kukus secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Proses mengukus dapat membantu nutrisi pada sayuran hijau ini tetap terjaga.
Sehingga, senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan dapat lebih maksimal bekerja untuk tubuh.
5. Mencegah sembelit
Brokoli kaya akan serat dan antioksidan. Keduanya dapat mendukung fungsi usus yang sehat dan kesehatan pencernaan.
BACA JUGA:Kurang Darah? Inilah 5 Cara Alami Untuk Meningkatkan Produksi Darah
Sistem kerja usus yang baik dapat membantu mencegah sembelit.
Mengonsumsi makanan kaya serat dan antioksidan seperti brokoli dapat berperan dalam menjaga fungsi usus yang sehat.
Hal ini terangkum dalam penelitian di Wageningen Academic Publisher.
Disebutkan dalam artikel berjudul Intestinal health functions of colonic microbial metabolites: a review, kalau makanan berserat dapat meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek.
BACA JUGA:Sinopsis Film Decibel, Aksi Mantan Marinir Selamatkan Banyak Nyawa dari Teror
Sehingga dapat secara signifikan mencegah sembelit.
Brokoli mengandung serat dalam kadar yang cukup baik, dan ini dapat mendukung pencernaan sehat.
itulah 5 manfaat dan kandungan didalam brokoli wajib kalian coba*