PAGARALAMPOS.CO- Sari kurma merupakan buah kurma yang dihaluskan dan diambil sarinya.
Sari kurma biasanya bertekstur kental, berwarna hitam, terasa manis, dan memiliki manfaat yang tidak kalah dari buah kurma.
Selain itu, kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang tinggi dalam sari kurma diketahui memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh.
Di balik rasanya yang manis, ada banyak manfaat sari kurma yang bisa diperoleh.
Berbagai kandungan nutrisi penting di dalamnya menjadikan sari kurma baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh.
Sari kurma adalah sirup atau cairan yang dihasilkan dari buah kurma yang direndam air panas, dihaluskan, dan disaring.
Kandungan gizi yang dimiliki sari kurma tidak berbeda dengan kandungan buah kurma utuh.
Sari kurma tinggi akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Yakin Ga Mau Cobain? Mencicipi 5 Kelezatan Buah Kecapi Resep dan Ide Kreasi Kuliner Anda!
Namun, sari buah ini banyak menyediakan zat gizi berkhasiat.
Asalkan tidak dikonsumsi terlalu banyak, sari kurma aman untuk diabetes.
Sari kurma memiliki kandungan mineral dan vitamin yang lebih tinggi dari buah kurma segar.
Meski begitu, sari buah ini bisa tiga kali lebih tinggi kalori dibandingkan buahnya karena mengandung lebih banyak gula.
BACA JUGA:Pernah Makan Buah? Yuk Cobain 5 Khasiat Luar Biasa Buah Manggis Antioksidan dan Manfaat Kesehatan!