2. Mengendalikan tekanan darah
Sebuah penelitian dari Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences (2013) mengamati pengaruh bawang putih pada tekanan darah.
Hasil penelitian melaporkan ada efek penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik dari konsumsi bawang putih mentah, pengaruhnya hampir sama dengan obat atenolol.
BACA JUGA:Pernah Kalian Coba? Ini 5 Manfaat Luar Biasa Kelengkeng Sebagai Sumber Vitamin Yang Kuat
Manfaat ini berasal dari kandungan allicin dan polisulfida yang bekerja memperlebar pembuluh darah.
3. Menyehatkan jantung
Bawang putih telah dikenal membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, yang akhirnya mencegah penyakit jantung.
Penelitian dari Journal of Nutrition (2016) menemukan bahwa aged garlic berpengaruh dalam mengatasi arteri koroner.
BACA JUGA:Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Nutrisi Dalam Kentang Lebih dari Sekedar Karbohidrat
Khasiat tersebut terlihat dari penurunan kadar kalsium dan protein C-reaktif pada pasien.
Kadar kalsium yang tinggi bisa menandakan penumpukan plak yang menyumbat arteri.
Tingginya protein C-reaktif menunjukkan peradangan yang memicu aterosklerosis.
4. Menurunkan risiko kanker
BACA JUGA:Sudah Kalian Coba? Ini Dia Nikmati 5 Kelezatan dan Manfaat Telur Asin Dalam Setiap Gigitan
Sebuah studi dalam jurnal Cancer prevention research (2015) meninjau efek pencegahan kanker dari bawang putih dan bawang merah dari riset-riset terdahulu.
Temuan penelitian sejauh ini menunjukkan potensi konsumsi bawang putih rutin menurunkan risiko kanker.