Sudah Kalian Coba? Ini Dia Nikmati 5 Kelezatan dan Manfaat Telur Asin Dalam Setiap Gigitan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 22 Jan 2024 - 02:10

Sudah Kalian Coba? Ini Dia Nikmati 5 Kelezatan dan Manfaat Telur Asin Dalam Setiap Gigitan-foto:net-net

PAGARALAMPOS.CO- Telur asin merupakan telur yang diawetkan menggunakan garam.

Jenis telur yang lebih sering dipakai adalah telur bebek dibandingkan telur ayam.

Ini karena telur bebek dianggap memiliki kualitas cangkang yang baik dalam menyerap garam, sehingga lebih awet dan tahan lama.

Telur asin menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang kerap dikonsumsi sebagai lauk pendamping, misalnya pada hidangan soto dan rawon.

Bahan bakunya berasal dari telur itik atau bebek yang direndam dengan menggunakan air garam sampai telur memiliki citarasa yang asin dengan aromanya yang khas.

Ada banyak manfaat telur asin bagi kesehatan, terutama untuk mata, otak, dan otot.

Beragam kandungan nutrisi di dalamnya menjadikan telur asin sangat baik dikonsumsi.

Meski begitu, telur asin mengandung kadar kolesterol yang tinggi sehingga tidak anjurkan untuk dikonsumsi secara berlebihan.

Telur asin yang menggunakan telur bebek juga memiliki kandungan nutrisi lebih banyak, terutama protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.

Dengan begitu, manfaat telur asin yang diperoleh pun lebih maksimal.

Selain itu, telur bebek memiliki rasa yang lebih gurih, tekstur lebih lembut, dan ukurannya lebih besar daripada telur ayam.

Berikut inilah 5 manfaat telur asin untuk kesehatan anda wajib kalian simak:

sudah kalian coba? ini dia nikmati 5 kelezatan dan manfaat telur asin dalam setiap gigitan                            pagaralampos.co- telur asin merupakan telur yang diawetkan menggunakan garam.
jenis telur yang lebih sering dipakai adalah telur bebek dibandingkan telur ayam.
ini karena telur bebek dianggap memiliki kualitas cangkang yang baik dalam menyerap garam, sehingga lebih awet dan tahan lama.
telur asin menjadi salah satu hidangan khas indonesia yang kerap dikonsumsi sebagai lauk pendamping, misalnya pada hidangan soto dan rawon.
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 manfaat dan kandungan nutrisi kubis untuk pencernaan sehat
bahan bakunya berasal dari telur itik atau bebek yang direndam dengan menggunakan air garam sampai telur memiliki citarasa yang asin dengan aromanya yang khas.
ada banyak manfaat telur asin bagi kesehatan, terutama untuk mata, otak, dan otot.
beragam kandungan nutrisi di dalamnya menjadikan telur asin sangat baik dikonsumsi.
meski begitu, telur asin mengandung kadar kolesterol yang tinggi sehingga tidak anjurkan untuk dikonsumsi secara berlebihan.
baca juga:yuk simak! ini 5 manfaat ajaib daun bawang untuk kesehatan, sudah tahu?
telur asin yang menggunakan telur bebek juga memiliki kandungan nutrisi lebih banyak, terutama protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.
dengan begitu, manfaat telur asin yang diperoleh pun lebih maksimal.
selain itu, telur bebek memiliki rasa yang lebih gurih, tekstur lebih lembut, dan ukurannya lebih besar daripada telur ayam.
berikut inilah 5 manfaat telur asin untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
baca juga:adakah manfaat buah durian untuk kesehatan? yuk ini 5 pesona durian untuk kulit yang sehat!
1. meningkatkan fungsi penglihatan
khasiat telur asin berpotensi meningkatkan fungsi penglihatan.
hal ini berkat kandungan vitamin a dan beta-karoten di dalamnya.
vitamin a membantu meningkatkan fungsi bagian mata yang membantu anda bisa melihat dalam ruangan rendah cahaya.
baca juga:pernah kalian coba? inilah 5 manfaat luar biasa vitamin c dalam buah leci 
oleh karena itu, vitamin a baik untuk mengurangi risiko rabun senja.
vitamin a juga menjaga kelembapan bola atau sehingga tidak rentan terkena infeksi.
2. membangun dan memperbaiki jaringan rusak
telur umum dikenal sebagai sumber protein dalam makanan sehari-hari.
baca juga:walaupun kecil! ini dia 5 manfaat kesehatan luar biasa dari rambutan cek faktanya!
selain itu, telur juga mengandung karbohidrat dan lemak yang penting untuk memasok bagi tubuh.
kandungan protein tinggi dalam telur asin juga berfungsi dalam membangun sel baru, sekaligus memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak. 
asupan gizi yang anda dapatkan ini juga dapat membantu perkembangan otot, kulit, dan rambut.
kombinasi ketiga gizi dari telur asin ini memberikan manfaat berupa menjaga fungsi metabolisme tubuh agar bekerja secara normal.
baca juga:apa lempuyang? yuk simak 5 manfaat serta pengobatan alternatif dan memahami penggunaan lempuyang 
3. menjaga sistem kekebalan tubuh
manfaat telur asin yang satu ini berasal dari kandungan mineral, seperti selenium dan zat besi.
keduanya membantu menjaga sistem imunitas tubuh. 
penelitian yang terbit dalam jurnal nutrients (2018) menjelaskan bahwa tubuh akan menggunakan selenium untuk membentuk enzim bernama selenoprotein.
baca juga:mengapa donor darah penting? ini 5 manfaat meningkatkan kesehatan pembuluh darah melalui donor darah
selenoprotein memiliki peranan penting dalam mempengaruhi respons peradangan, mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, dan meningkatkan kekebalan tubuh terhadap infeksi tertentu.
kandungan zat besi yang juga terdapat dalam telur asin memberikan manfaat dalam pembentukan hemoglobin sehingga anda bisa terhindar dari anemia. 
hemoglobin juga berperan membawa oksigen untuk meningkatkan proses penyembuhan pada jaringan tubuh yang rusak.
4. menurunkan risiko osteoporosis
baca juga:apakah putih telur penting untuk tubuh? yuk intip 5 manfaat luar biasa sebagai sumber utama kesehatan
manfaat telur asin baik untuk membangun kepadatan tulang dan gigi karena mengandung kalsium dan fosfor. 
selain dan kalsium dan fosfor, telur asin menyediakan kalium dalam jumlah yang cukup tinggi. 
kalium memiliki fungsi dalam membantu penyerapan kalsium pada tulang.
mineral ini juga membantu agar kalsium tidak terbuang melalui cairan urine. 
baca juga:yuk cobain! ini 5 manfaat udang sebagai sumber protein berkualitas tinggi untuk pertumbuhan otot
pada wanita dewasa yang sudah menopause, asupan mineral ini dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis. 
studi yang diterbitkan pada jurnal nutrition research and practice (2020)
memperlihatkan asupan kalium membantu menjaga kepadatan mineral tulang sekaligus mencegah osteoporosis.
5. menjaga kesehatan ibu hamil dan janin
baca juga:tak hanya lezat! ini 5 manfaat cumi sebagai sumber protein tinggi untuk kesehatan
berkat kandungan kalsiumnya yang tinggi, telur asin menyimpan khasiat penting bagi kesehatan ibu hamil dan janin. 
selama masa kehamilan, kebutuhan kalsium pada ibu hamil bertambah untuk membantu perkembangan tulang dan gigi janin dalam kandungan.
selain itu, kandungan asam lemak omega-3 dokosaheksanoat (dha)
pada telur asin juga dapat membantu perkembangan otak, sistem saraf, dan penglihatan bayi. 
baca juga:walaupun kecil! ini dia 5 buah super untuk kesehatan merasakan manfaat buah ceri setiap hari
sayangnya, kandungan natrium yang tinggi pada telur asin mungkin dapat memicu hipertensi saat hamil yang berdampak buruk bagi ibu dan perkembangan janin. 
konsultasikan dengan dokter apabila anda hendak mengonsumsi telur asin selama kehamilan.