Berambang putih adalah umbi siung asli budidaya Asia Tengah, tetapi juga bisa tumbuh di Italia dan daerah selatan Perancis.
Bawang putih mengandung beberapa nutrisi penting dan rendah kalori.
Satu siung bawang ini mengandung mangan, Vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.
Selain itu, bawang ini juga mengandung antioksidan yang tinggi.
Sehingga bermanfaat untuk mencegah berbagai paparan radikal bebas yang bisa memicu gangguan kesehatan.
Bawang putih memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat bawang putih contohnya mengatasi flu, menjaga kesehatan kulit, mencegah kanker, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.
Berikut 5 manfaat bawang putih untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
BACA JUGA:Sudahkah Kalian Coba? Ternyata Ini 4 Manfaat Jagung Sebagai Sumber Energi Karbohidrat Yang Seimbang
1. Menurunkan kolesterol
Riset dalam International Journal of Medical Science and Public Health (2016) mengamati hasil pengobatan kolesterol dengan bawang putih.
Setelah 90 hari masa percobaan, seluruh peserta mengalami penurunan kolesterol sekitar 10 – 13 persen.
Peneliti menemukan manfaat ini berasal dari kandungan allicin yang menghambat enzim yang berperan dalam membuat kolesterol.
BACA JUGA:Suka Makan Ikan? Yuk Cobain 4 Manfaat dan Sumber Protein Berkualitas Tinggi dari Ikan Dori
Uniknya, allicin hanya dihasilkan ketika bawang putih dipotong, ditumbuk, atau dikunyah.