Mineral-mineral ini juga yang berfungsi merangsang pertumbuhan dan perbaikan jaringan tulang.
4. Sumber vitamin larut lemak
BACA JUGA:Wow Ternyata Ini! Bumbu Dapur Ajaib Menggali 5 Manfaat Lengkuas Untuk Hidangan Lezat dan Sehat
Mentega merupakan sumber vitamin larut lemak yakni vitamin A, D, E, dan K.
Vitamin A sangat dibutuhkan untuk menjaga fungsi mata dan mencegah peradangan.
Bersama dengan vitamin D, vitamin A juga membantu merawat kesehatan sistem saraf, otak, dan tulang di dalam tubuh.
Mentega juga mengandung vitamin K khususnya vitamin K2 yang masih sering terabaikan.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! Ini 5 Rahasia Kecantikan Mengungkap 5 Manfaat Lengkuas Untuk Perawatan Kulit
Vitamin K2 memiliki efek yang sangat besar dalam
menjaga metabolisme kalsium agar kalsium dapat terserap dengan optimal dalam tubuh.
Rendahnya kandungan vitamin K2 di dalam tubuh dapat memicu terjadinya
penyakit serius termasuk penyakit kardiovaskular, kanker, dan osteoporosis.
5. Mengandung Antioksidan
Mentega juga mengandung antioksidan, terutama selenium,
yang sangat baik dalam membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.