Salah satu manfaat beta karoten pada wortel yaitu mencegah dampak radikal bebas terhadap otak.
Meskipun jumlahnya kecil, beta karoten yang merupakan antioksidan kuat mungkin saja dapat menghambat penurunan fungsi otak di kemudian hari.
BACA JUGA:Detoksifikasi Alami, 5 Manfaat Daun Salam untuk Merawat Pencernaan Tubuh Anda
5. Membersihkan mulut dari bakteri
Selain menggosok gigi, mengonsumsi sayuran tertentu ternyata juga dapat melindungi gigi.
Ini karena ketika Anda mengunyah sayuran berserat kuat seperti wortel, otot-otot gusi terlatih untuk menjadi lebih kuat.
Hal ini juga dapat merangsang kelenjar ludah untuk memproduksi lebih banyak air liur.
BACA JUGA:Tidak Hanya Enak! Inilah 5 Manfaat Labu Siam sebagai Makanan Tinggi Serat
Air liur akan membersihkan mulut dan gigi dari sisa-sisa makanan yang menempel.
Dengan begitu, kuman tidak tumbuh dan menyebabkan gigi berlubang.