KORANPAGARALAMPOS.CO- Apakah kamu sudah pernah mencoba burgo? Atau mungkin ini adalah kali pertama kamu mendengar tentang makanan ini?
Burgo adalah kuliner khas Palembang yang menarik, terbuat dari adonan tepung yang dibentuk seperti dadar gulung.
Hidangan ini memiliki rasa yang lezat, terutama ketika disajikan dengan kuah santan. Burgo sering dinikmati sebagai sarapan.
Rasanya yang enak, gurih, dan mengenyangkan membuatnya menjadi pilihan favorit. Warga Palembang tentu sudah akrab dengan burgo. Selain pempek dan tempoyak, burgo adalah salah satu kuliner yang sangat disukai oleh masyarakat setempat.
BACA JUGA:Yuk Cobain Olahan Resep Klepon Labu Kuning Sekarang?
Proses pembuatan burgo melibatkan adonan tepung beras yang diratakan, dikukus, digulung, dan kemudian dipotong-potong sebelum disiram dengan kuah santan yang gurih.
Burgo biasanya disajikan sebagai camilan di pagi hari atau saat ada acara tertentu. Di bulan Ramadan, hidangan ini juga sering menjadi pilihan untuk berbuka puasa.
Meskipun burgo berasal dari Palembang, kamu tetap bisa membuatnya di rumah. Meskipun bukan hidangan utama, burgo dapat menjadi alternatif yang menyenangkan saat kamu merasa lapar.
Kamu dapat mencoba memasak burgo dengan kuah ebi atau berbagai kuah lainnya, terutama yang berbasis santan.
BACA JUGA:Resep Camilan Serba Kelapa Muda yang Manis dan Segar Buruan Cobain!
Dengan adonan yang terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka, burgo memiliki tekstur yang unik dan rasa kuah santan yang khas serta aromatik.
Burgo umumnya dinikmati sebagai sarapan atau makanan ringan. Jangan khawatir, membuat burgo khas Palembang itu tidak sulit!
Di blog resep kami, kamu bisa menemukan panduan lengkap untuk membuat burgo yang enak dan sederhana, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapurmu.
Berikut ini dia resep burgo khas palembang yang wajib anda cobain dirumah:
BACA JUGA: Resep Puding Coklat Nutrijel, Rahasia Tekstur Lembut yang Menggoda Yuk Cobain?