15 Jajanan Pasar Tradisional yang Lezat dan Terkenal

Reporter: Dep |

Editor: Dep |

Selasa , 16 Dec 2025 - 20:12

Berbagai jenis jajanan pasar bisa ditemukan di banyak daerah di seluruh Indonesia--Net

KORANPAGARALAMPOS.COM - Jajanan pasar tradisional adalah makanan yang sarat dengan nilai budaya dan memiliki sejarah yang panjang.

Rasa serta bahan-bahan yang digunakan sangat mencerminkan kearifan serta kekayaan kuliner Indonesia.

Berbagai jenis jajanan pasar bisa ditemukan di banyak daerah di seluruh Indonesia.

Terdapat banyak varian jajanan pasar yang berasal dari berbagai daerah.

Di bawah ini adalah 15 jajanan tradisional beserta asalnya.

1. Bika Ambon (Sumatera Utara)

Meskipun namanya mengandung unsur Ambon, makanan ini sebenarnya tidak berasal dari daerah tersebut.

Kue ini berasal dari Medan. Bika ambon memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta aroma pandan yang khas.

2. Kue Talam (Jakarta)

Kue talam memberikan rasa manis dan gurih.

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan ku

BACA JUGA:Resep Siomay Bandung: Jajanan Khas Nusantara dengan Cita Rasa Legendarise ini adalah tepung beras dan santan.

Walaupun kini sudah tersebar di seluruh Indonesia, kue ini berasal dari Betawi.

15 jajanan pasar tradisional yang lezat dan terkenal                            koranpagaralampos.com - jajanan pasar tradisional adalah makanan yang sarat dengan nilai budaya dan memiliki sejarah yang panjang.
rasa serta bahan-bahan yang digunakan sangat mencerminkan kearifan serta kekayaan kuliner indonesia.
berbagai jenis jajanan pasar bisa ditemukan di banyak daerah di seluruh indonesia.
terdapat banyak varian jajanan pasar yang berasal dari berbagai daerah.
baca juga:dapur alyn, surganya pecinta jajanan dengan rasa juara di pagar jaya
di bawah ini adalah 15 jajanan tradisional beserta asalnya.
1. bika ambon (sumatera utara)
meskipun namanya mengandung unsur ambon, makanan ini sebenarnya tidak berasal dari daerah tersebut.
kue ini berasal dari medan. bika ambon memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta aroma pandan yang khas.
2. kue talam (jakarta)
kue talam memberikan rasa manis dan gurih.
bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan ku
baca juga:resep siomay bandung: jajanan khas nusantara dengan cita rasa legendarise ini adalah tepung beras dan santan.
walaupun kini sudah tersebar di seluruh indonesia, kue ini berasal dari betawi.
3. nagasari (jawa)
terbuat dari ketan yang diisi dengan potongan pisang dan dibungkus menggunakan daun pisang. proses pembuatan kue ini dilakukan dengan cara dikukus.
kue nagasari biasanya disajikan pada hari-hari besar dalam kalender jawa seperti kenduri atau saat acara pernikahan.
4. kue lumpur (jakarta dan jawa barat)
kue lumpur diolah dari kentang, tepung, dan santan. 
baca juga:resep siomay bandung: jajanan khas nusantara dengan cita rasa legendaris
teksturnya yang lembut menawarkan rasa manis. topping kue lumpur seringkali berupa kismis atau kelapa.
ada banyak variasi kue lumpur seperti kue lumpur keju, kue lumpur kentang, dan kue lumpur pisang.
5. kue pancong (jakarta)
kue pancong memiliki bentuk menyerupai bulan sabit. bahan pembuatannya adalah tepung beras dan santan. rasanya gurih, dengan taburan gula pasir sebagai hiasan.
baca juga:dapur alyn, surga jajanan pasar dan kue lezat di pagar jaya
6. wajik (jawa dan sumatera)
wajik terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula merah dan santan sehingga rasanya manis. wajik biasanya dibungkus dengan daun kering atau kertas minyak. di sumatera, wajik dikenal sebagai pulut manis.
7. kue cubit (jakarta)
kue cubit terkenal dengan rasanya yang manis dan sangat disukai anak-anak karena dibuat dengan cetakan berbagai bentuk. bahan-bahan untuk kue ini meliputi tepung terigu, telur, dan susu.
baca juga:dapur alyn, surga jajanan lezat di pagar jaya yang siap manjakan lidah
8. putu (sumatera dan jawa)
putu merupakan jajanan tradisional dengan cara memasak yang unik. biasanya, makanan ini dijual oleh pedagang keliling yang mengeluarkan suara khas dari alat masaknya.
kue putu terbuat dari tepung beras yang diisi gula merah dan memiliki aroma pandan yang harum.
9. getuk (jawa)
berbeda dengan jajanan pasar lain yang umumnya berbahan tepung, getuk merupakan jajanan lokal yang berasal dari singkong yang ditumbuk.
campurannya terdiri dari gula merah dan di atasnya ditaburi kelapa parut.
baca juga:cimplo, jajanan khas indramayu yang unik! ini bahan dan cara membuatnya
10. kue lapis (jawa dan sumatera)
kue lapis terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula yang diberi pewarna makanan yang cerah pada setiap lapisannya.
rasanya manis dan gurih dengan tekstur kenyal.
11. lemper (jawa dan sumatera)
lemper adalah jajanan pasar tradisional yang dapat dijadikan makanan berat yang mengenyangkan.
baca juga:saladqu_pga, jajanan kekinian yang sedang hits di pagar alam
hal ini disebabkan oleh fakta bahwa lemper dibuat dari nasi ketan dengan isian daging ayam cincang atau abon. lemper dibungkus dengan daun pisang yang digulung sehingga menutupi keseluruhan bagian.
12. onde-onde (jawa timur)
onde-onde adalah kue berbentuk bulat seperti bola yang diisi dengan kacang hijau. bola-bola ini dilapisi dengan biji wijen yang menutupi seluruh permukaan onde-onde.
cara memasaknya adalah dengan menggoreng.
baca juga:resep cenil pelangi, jajanan cantik dan enak untuk camilan keluarga!
13. serabi (jawa barat dan sumatera)
serabi merupakan jenis pancake yang mengandung kearifan lokal.
bahan utama yang digunakan adalah tepung beras yang dicampurkan dengan santan, lalu dimasak di atas cetakan dari tanah liat yang diletakkan di atas bara api seperti saat memasak sate.
14. dadar gulung (jawa barat)
dadar gulung memiliki warna hijau yang khas dan biasanya diisi dengan kelapa parut yang dicampur gula merah atau dengan kacang hijau.
baca juga:cimplo, jajanan khas indramayu yang unik! ini bahan dan cara membuatnya
dinamakan dadar gulung karena proses pembuatannya melibatkan pemanggangan isi yang kemudian digulung dengan adonan yang dibuat seperti dadar.
15. gemblong (jawa)
gemblong merupakan cemilan tradisional dari jawa yang sering dijumpai di pasar tradisional.
jajanan pasar ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga halus, kemudian dibentuk bulat.
setelah itu, adonan digoreng hingga matang dan dilapisi dengan gula aren cair.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Mei 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan