Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-Langkah:
Persiapan Bahan:
Kupas pisang raja, kemudian potong menjadi dua bagian. Sisihkan.
BACA JUGA:Selain Pecel, Ini 5 Kuliner Khas Madiun yang Tak Boleh Dilewatkan
BACA JUGA:5 Oleh-oleh Khas Pangkalpinang, Ada Terasi hingga Kuliner Tiongkok-Indonesia
Parut halus nanas, lalu peras untuk menghilangkan kelebihan air.
Membuat Adonan:
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga merata.
Tambahkan nanas parut ke dalam campuran tepung. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki kekentalan yang pas, tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
Menggoreng:
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata, kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
BACA JUGA:6 Kuliner Khas Baubau yang Harus Kamu Coba!
BACA JUGA:5 Makanan Khas dari Semarang untuk Wisata Kuliner atau Masak di Rumah