BACA JUGA:Maknyusss, Yuk Cobain 6 Kuliner Khas Korea Yang Lezat dan Bikin Anda Ketagihan Terus!
Tambahkan santan ke dalam rice cooker, kemudian tambahkan air hingga jumlah cairan keseluruhan mencapai takaran yang biasa Anda gunakan untuk memasak nasi (biasanya, 1:1.5 atau 1:2 perbandingan beras dan air tergantung jenis berasnya).
Masukkan daun salam, serai yang sudah dimemarkan, dan garam ke dalam rice cooker. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata dengan beras dan santan.
3. Proses Memasak
Tutup rice cooker dan nyalakan seperti biasa untuk memasak nasi.
Tunggu hingga nasi matang, biasanya sekitar 20-30 menit tergantung jenis rice cooker yang digunakan.
Setelah nasi matang, biarkan rice cooker dalam mode ‘warm’ selama sekitar 10 menit agar bumbu benar-benar meresap dan nasi menjadi lebih pulen.
BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Magelang, Yuk Cobain 6 Hidangan Yang Bikin Anda Ketagihan Terus Menerus!
BACA JUGA:Yakin Gamau Cobain? 7 Kuliner Khas Banjarmasin Yang Lezat, Adakah Favorit Kamu?
4. Penyajian
Setelah nasi matang dan bumbu meresap, nasi liwet siap disajikan. Anda bisa membuka tutup rice cooker dan mengaduk nasi perlahan dengan sendok nasi agar santan yang tersisa bisa tercampur sempurna.
Tips dan Variasi
Meski resep ini hanya menggunakan 5 bahan, Anda tetap bisa menambahkan bahan lain sesuai selera untuk memperkaya rasa. Berikut beberapa tips dan variasi yang bisa Anda coba:
Tambahan Ikan Asin atau Teri Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan ikan asin atau teri ke dalam nasi sebelum dimasak.
Caranya, cukup goreng teri atau ikan asin hingga kering, lalu campurkan ke dalam beras sebelum menambahkan santan dan air.
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Karanganyar, 5 Hidangan Khas Karanganyar yang Memadukan Tradisi dan Kelezatan