Dari hidangan pedas seperti Sego Gobyos hingga camilan manis seperti Sale Pisang, setiap makanan khas Pacitan memiliki cerita dan cita rasa yang unik.
Jadi, saat Anda berkunjung ke Pacitan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima makanan khas di atas.
Berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan khas Pacitan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana.
1. Sego Gobyos Nasi Pedas dengan Sensasi Menggetarkan
Sego Gobyos adalah salah satu kuliner khas Pacitan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit.
Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam suwir, tempe goreng, dan tahu goreng, semuanya diolah dengan bumbu pedas khas Pacitan.
Nama "Gobyos" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti berkeringat, menggambarkan sensasi pedas yang membuat Anda berkeringat saat menikmatinya.
Sambal yang digunakan dalam Sego Gobyos adalah kunci dari kelezatan hidangan ini. Terbuat dari cabai rawit.
Bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya, sambal ini memberikan rasa pedas yang menggugah selera.
Hidangan ini cocok bagi Anda yang menyukai tantangan dalam menikmati makanan pedas.
2. Tiwul Kelezatan dari Singkong yang Mengenyangkan
Tiwul adalah makanan khas Pacitan yang terbuat dari singkong. Dahulu, tiwul merupakan makanan pokok masyarakat Pacitan saat beras sulit didapatkan.
Kini, tiwul menjadi makanan yang populer dan digemari banyak orang karena kelezatannya.
Proses pembuatan tiwul cukup unik, yaitu singkong yang telah dikeringkan dijadikan tepung, kemudian dikukus hingga matang.
Tiwul biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair, memberikan rasa manis dan gurih yang khas.
Selain itu, tiwul juga sering dijadikan pengganti nasi dan disajikan dengan lauk pauk seperti sayur lodeh, ikan asin, dan sambal.