Mengapa Tempe Jadi Sensai Dunia? Kisah di Balik Kelezatannya yang Tak Terbantahkan

Untuk menghasilkan rendang daging sapi khas Padang yang lezat, pastikan Anda selalu mengaduk santan agar tidak pecah dan menggunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap sempurna.

Bahan-bahan:

1/2 kg daging sapi tanpa lemak

1/4 kg santan kental atau 300 ml

10 buah bawang merah

5 buah bawang putih

1/2 ons cabai merah keriting

1 cm jahe

1 cm lengkuas, memarkan

1 sdt ketumbar

2 batang serai, geprek

2 biji asam kandis

2 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

Garam secukupnya