Makanan khas Cianjur tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian penting dari warisan budaya daerah yang patut dilestarikan.
Dari manisan kolang-kaling hingga bandros, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa yang unik. Jika Anda berkunjung ke Cianjur.
Jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan makanan-makanan legendaris yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner daerah ini.
Dari makanan tradisional hingga kreasi kuliner modern, berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas Cianjur yang wajib Anda coba.
1. Manisan Kolang-Kaling
Manisan kolang-kaling merupakan salah satu camilan khas Cianjur yang tak pernah lekang oleh waktu.
Terbuat dari buah kolang-kaling yang direndam dalam larutan gula hingga menghasilkan rasa manis yang lezat, manisan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah.
Teksturnya yang kenyal dan rasa manis yang pas membuatnya menjadi favorit di kalangan wisatawan maupun penduduk lokal.
2. Pepes Tahu Cianjur
Pepes tahu adalah hidangan tradisional yang sangat populer di Cianjur. Dibuat dengan mencampur tahu segar dengan bumbu rempah khas.
Seperti daun jeruk, daun salam, dan cabai, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang.
Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum menjadikan pepes tahu Cianjur sebagai hidangan yang wajib dicoba bagi para penggemar kuliner.
3. Nasi Liwet
Nasi liwet adalah sajian nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seperti daun salam, serai, dan lengkuas.
Kemudian disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, telur, dan sambal.
Kelezatan nasi liwet Cianjur tidak hanya terletak pada cita rasanya yang khas, tetapi juga pada.